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端午節,寶寶吃粽子該注意點什麼呢?

端午節到了,吃粽子可是端午節的風俗,可是家裡有小寶寶,能不能吃呢?該怎麼吃才最好呢?

方法教給你看看,合理健康的給寶寶吃粽子。

1歲寶寶別吃粽子

粽子的主要原料是糯米,跟大米相比,糯米要相對難消化一些,這是因為大米的澱粉以“直鏈澱粉”為主,只有約20%是“支鏈澱粉”,而糯米的澱粉幾乎100%為支鏈澱粉。人的腸胃很難將支鏈澱粉變成細碎狀態,消化液裡的消化酶也難以與它接觸,因而人們在吃糯米製成的食物會感覺消化不良。

寶寶的腸胃功能不如成人發達,消化糯米一類的物質更是難上加難。不過,雖說糯米難消化,當對人體是無害的,寶寶並非完全不能吃粽子。如果寶寶的飲食中已經添加了鹽(通常在一歲以上),那麼還是可以嘗嘗粽子的,讓寶寶感受一下粽子這種獨特的美味,但一定要注意控制量,尤其第一次吃的時候嘗試幾口即可。

小心返青粽葉

粽子的種類很多,不同的地方有不同的口味,通常以糯米以主料,包裹豆沙、鹹鴨蛋、花生、栗子、豬肉等輔料製作而成,建議給寶寶選購口味清淡、單一、不過分油膩的粽子,一些含有綠豆、豆沙等植物原料的粽子比較適合寶寶食用,可增加纖維質含量,幫助腸胃蠕動消化。

在選購粽子時如何辨別“返青粽葉”:

(1)看粽葉的顏色,顏色青綠且表面鮮亮的小心是返青粽葉,因為原色粽葉在蒸煮後一般顏色會發暗發黃。

(2)聞粽葉的味道,原色粽葉聞起來有一股淡淡的清香,而返青粽葉不但香味不濃,反而有淡淡的硫磺味。

1.吃粽子蘸白糖。糖對黏液有稀釋消化作用,可以保護胃黏膜、保護脾胃,中醫認為,糖有補益和中作用,所以蘸糖吃粽子是完全可以的。

2. 做粽子的時候,可以使用的一半的糯米,一半的其它雜糧米和輔助料理,如紅豆、紅棗等!因為完全由糯米做成的粽子,食用後所需消化時間較長,容易造成胃酸過多、腹脹或肚子悶痛等消化不良症狀,若以部分雜糧米、紅豆、山藥等取代,可增加纖維質含量,減少腸胃負擔,有益於身體健康,還有助於增加口味!

3. 別讓寶寶在晚上吃粽子。 因為食物消化從胃到腸,至少需要停留6個小時。如果晚上才吃粽子,那麼在晚上睡覺之前還停留在胃裡,飽脹感可能會影響寶寶的睡眠,而且沒有消化就入睡對腸胃也不好。

端午安康,給小寶寶戴上香囊,佩戴五彩線,吃個粽子, 祛病避邪、平平安安。

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