法式西餐也可以這麼簡單。 芝士香烤蝦,絕對地道的法式風味,看一遍你也會哦。
葡萄紅酒夜光杯,配上這道bigger超高的芝士香烤蝦, 奶香濃郁的的芝士,鮮甜軟糯的大蝦,有多少能抵得住這道美味的誘惑呢?春節的飯桌也可是靈兒的主菜呢~
▲速凍水晶蝦餃
特點:最愛廣式早茶中的蝦餃。晶瑩剔透的外皮,隱隱約約可以看到中間包裹著的大蝦。這款鞋蝦餃絕對會讓你驚豔,味道一點都不輸給餐廳,完全地道的廣式味道。皮薄餡多,滿滿的蝦肉,皮也很軟哦。
主料:明蝦8只,馬蘇里拉芝士適量,檸檬1個,丘比沙拉醬適量,香菜適量,鹽1茶匙,胡椒粉1茶匙
材料:
1.明蝦去蝦須,開背取蝦線,撒上少許鹽和胡椒粉備用。
2. 在蝦背中填入適量丘比沙拉醬。
3.再在沙拉醬的基礎上填上馬蘇里拉芝士碎,如果喜歡的話可以多放一些。
4.將烤箱預熱至180度,放入明蝦,中層上下火烤8-10分鐘。
5. 烤至蝦肉熟透、芝士表面呈金黃色微焦後取出,擠上檸檬汁搭配切碎的香菜就完成了。
▲越南新鮮青明蝦
特點:這款是越南的黑虎蝦,個頭特別的大,而且肉質飽滿。蝦子看著很清澈透明。不管是什麼做法,做出來的口感都特別鮮美肉嫩,都帶著一點甜味兒呢。這款蝦特別適合用來做這款芝士蝦!而且蝦的蛋白質含量還特別豐富,多吃蝦有益身體健康哦。
小貼士:
1.烤箱菜,烤箱的溫度都是需要提前預熱的哦。
2.對蝦烤到稍微帶點焦黃即可,千萬不要烤焦啦,挺貴的啦~
3.鹽和胡椒粉之類的分量都不多,大家按照自己的口味來吧,給不到精確的數字哦!
▲禮盒裝大蝦幹
特點:蝦幹也算是一款解饞小零食啦!而且超有營養價值!用來煮湯也是可以的。這款蝦幹是活蝦烤制的哦,特別新鮮。剝開的時候可以看到其中白嫩飽滿的蝦肉,很鮮但不鹹,而且 越嚼越香呢!禮盒裝用來送人也有面子呢!
▲印尼啪啪通蝦片
特點:這款是唯一可以媲美我心中NO.1的上好佳蝦片的印尼蝦片。吃著真的很鮮,味道很濃,很蓬鬆的口感。含蝦量達35%,雖然個頭是小小的一片,卻用料十足。還有很多種口味,個人覺得冬陰功和咖喱味的還不錯哦。
▲ 憶新沙拉醬
特點:家中常備一瓶沙拉醬真的可以做很多美食哦。比如水果,蔬菜沙拉,炸個雞排擠點沙拉醬味道更贊。這款芝士蝦配上這款醬簡直完美。而且這款醬料一點不酸哦,還帶一點點奶香甜。大包裝吃著也過癮不心痛。