這才是最主要的，都以為非常的難，做出來不好吃，一定要勇於嘗試。
這個雞腿一定非常好吃，比地溝油做出來放心幾萬倍呢。
材料：雞腿 雞蛋 麵包糠 澱粉 油
步驟1、雞腿用生抽，白胡椒，鹽，蔥，薑，可以放上一點點辣椒（這個少放點一點也不會辣也可以不放）
醃上最少兩個小時，把雞腿用切劃幾個，用牙籤紮幾個孔好入味。再用小碗放入一點點油待用。
步驟2、空炸預熱。
雞蛋打散，把醃好的雞腿放面澱粉裡沾一圈。
步驟3、沾過澱粉的雞腿再放入雞蛋液裡沾一圈
步驟4、再把雞腿放入麵包糠裡沾一圈
步驟5、空氣炸鍋預熱好後把處理好的雞腿放到空氣炸鍋裡。
步驟7、20分鐘過後翻個過再來5分鐘
這次後其本就熟了如果怕不熟可以再翻個過5分鐘。時間視自己的雞腿大小而定，最後用牙籤能紮透就行了。