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最常見的小吃雞米花有三種做法你不知道嘛

在美好的週末,約上三兩好友,然後逛逛街吃吃小吃,這是女孩們的標誌。不過你們知道在街上吃的小吃還不止一種做法,自己做也可以得心印手的哦~

版本一:油炸版。

1、取上好的雞胸肉,洗乾淨,放置砧板,切成小塊。

2、薑洗乾淨、去皮切成片。

3、將切好的雞胸肉,放置在一個乾淨無油無水的碗中,加入一勺鹽,一勺辣椒粉,一勺料酒,一勺五香粉和切好的薑片,攪拌均勻。然後放進冰箱,30分鐘後取出。

4、經過冷藏後的雞胸肉,每一塊沾上均勻的地瓜粉,放進油鍋裡炸。

油炸的東西,小編喜歡配著番茄醬一起吃,酸酸甜甜又香脆,味道棒極了。

版本二:烤箱版。

1、將雞蛋分離蛋黃和蛋清。蛋黃用筷子攪拌均勻。

2、重複油炸版的步驟1,處理好雞胸肉。

3、將切好的雞胸肉放置在一個乾淨無油無水的碗中,加入一勺料酒,一勺生抽,一勺小澱粉,一小勺鹽,少許烤肉醬和蛋清,攪拌均勻。放進冰箱冷藏一個小時後拿出。

4、將冷藏好的雞胸肉,每一塊都沾上雞蛋液和燕麥碎,放置在一個可以進入烤盤裡。接著每一塊雞胸肉都刷上一層油,然後進入烤箱中層,180度30分鐘就可以出烤箱啦!

版本三:微波爐版。

1、做好油炸版的步驟一。

2、將雞胸肉放在碗裡,倒入一勺辣椒粉,一勺料酒,一勺澱粉,一勺五香粉,一勺油和一小勺鹽。攪拌均勻。放進冰箱冷藏醃制30分鐘後取出。

3、準備好雞蛋液和麵包糠。將每一塊醃制好的雞胸肉,先沾上雞蛋液,再沾麵包糠。

4、弄好的雞胸肉全部放置在一個盤子裡,然後進微波爐高火30分鐘,取出全部翻個面再高火三十秒就可以出微波爐啦!

嘗試了這三種不同做法的雞米花,我還是覺得配番茄醬的油炸雞米花好吃一點。記得在做這個雞米花的時候,不要切太厚,2到3釐米就可以了,為了能快熟也為了一口就能吃下。

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