日本是一個非常注重餐飲文化的國家，他們的家庭裡，每個家庭成員都有自己的專用餐具。也是因為注重餐飲文化，所以日式的餐廳佈置也是非常講究而且漂亮的。別的不說，就從他們平時吃飯所用的餐具就能看出一點端倪。不信大家就來鑒賞一下下面這些精緻美觀的日式食器，來領略一下日式餐廳的冰山一角吧。
日式餐具食器的分類非常細緻，而且種類繁多，各有用途，即使是尋常百姓家的食器也不例外。光從材質上區分就能分出好多種，比如陶瓷、石質、木質等等，而且就光陶瓷餐具又可以被細分為好多類，比較出名的像有田燒、美濃燒、九谷燒、清水燒等等，這些可不是品牌，“燒”是日文中陶瓷的意思。由此就對日本的餐飲文化的重視程度可見一斑。
▶陶瓷食器
日式食器不論是什麼材質的，造型都非常優美，氣勢內斂。而日式的陶瓷食器在這些基礎上更是多出了清新淡雅的味道。而且陶瓷食器加上彩繪等工藝，更是給日式餐具提供了無限的可能性。
比如這款瓷盤，它的瓷質為中溫陶瓷，瓷面強度高，外表釉面結晶的密度大，比較堅實耐用。這款瓷盤的色彩是陶瓷燒制過程中自然形成的，所以可以說每個盤子都具有它獨特的色彩，盤面上的黑色釉點更讓它多了幾分質樸和自然地感覺。
還有這套九穀燒的茶具套裝，九穀燒最大的特徵就是它濃重鮮美的色彩，它能通過色彩表達出相應的意境。茶具表面還採用釉上彩工藝繪製了喜慶的喜鵲牡丹圖案，具有非常美好的寓意。這套茶具的造型比較小巧精緻，充分展現了內斂之美。
這個乾淨透徹的白瓷碗也內斂的表達出了一種意境美。這種瓷碗在燒制過程中需保持潔淨的燒制環境，它的表面還要上一層玻璃釉。所以即使頻繁使用，它也能保持溫潤如新。它上邊還設計了插筷孔，既實用有創意。
▶石質食器
石質食器則看起來更有質感，在風格上也更加貼近自然，看起來就是另外一種風味了。
這套雅石雪花釉餐具，除了它的材質以外，最具特色的當屬它外表的一層雪花釉了，通過獨特的上釉手法，可以看到這套餐具表面釉料四散鋪落，深淺有致，形成了非常獨特的質感，別具一番藝術風采。而且它還具有日式餐具傳統內斂的精美器形，讓盛在其中的食物也變得優雅起來了。
還有這個大理石紋的方形大碗，大理石的紋理質感讓它看起來更加的貼近自然，造型設計的也是比較優雅精緻。它連帶著的竹砧板既可以當做託盤和碗墊，還能當做蓋子蓋在碗口上，非常方便。
▶木質食器
木制餐具具有一種原始的味道，顯得非常清新淳樸，而且木制餐具在一定程度上還能提升整體的品位。
這套木碗木盤的外觀比較簡約，並且保留了原木色彩，展現出了濃濃的自然的味道。它採用天然實木打造，比著陶瓷餐具會更加輕便，而且使用過程中不容易被燙傷，總體來說，木制食器還挺不錯的。