有沒有寶寶愛吃果凍的啊?不過之前說果凍是那些不好的東西做的,所以媽媽們就不會主動給孩子買果凍吃,可是耐不住夏天來了啊,果凍涼爽的口感,是很多小孩子的最愛,也是小編的最愛,冰棒吃多了肚子會痛,就變著花樣弄其他的涼爽東西吃。
一、準備食材。
西瓜 魚膠片 草莓 清水 白糖
二、製作步驟。
西瓜味的果凍:
1、買一個小小的圓圓的果凍,然後對半切,一半的西瓜就可以了。
2、去掉西瓜的肉,也去掉籽,只需要去掉黑色的籽就可以啦!
3、將西瓜的肉放進榨汁機,榨汁大概300毫升,然後過濾加入白糖。
4、奶粉的那種勺子,兩勺的水量倒入一個杯子裡,將魚膠片弄碎放入裡面,用另一個大碗放著熱水,隔著熱水攪拌成液體。
5、將西瓜汁倒入挖掉西瓜肉的西瓜殼裡,將魚膠液也倒入攪拌均勻。冷藏兩個半小時。
草莓味的果凍:
1、取新鮮草莓,洗乾淨然後去掉蒂。切成小塊。
2、用一個乾淨的鍋,放大概150毫升的水,然後加入切小塊的草莓,煮成紅色的汁。
3、煮好後,過濾加入白糖,攪拌均勻。
4、重複西瓜味的果凍第四步驟。
5、弄好的魚膠液加入草莓汁,倒入模具裡,冷藏兩個半小時。
現在夏天會有很多西瓜的出現,記得要會挑西瓜哦!挑西瓜要挑紋理清楚的,不要雜亂的,顏色也要相對好一點。做好的果凍可以放在冰箱,好吃又好看。不過一次性可以不要做太多,果凍的這種東西適量哦!