前段時間聽到一個舊新聞，八個月大的寶寶死亡，竟然是媽媽聽鄰居說寶寶不吃鹽沒力氣，回家後給寶寶吃的粥裡面加了很多食鹽導致的。因為是舊聞，所以我們就不探究其出處及真實性，但今天要一起聊一聊寶寶輔食添加鹽這個話題，寶媽們有沒有興趣一起來聽Dr.G到叨嗶叨呢~
一、 什麼是鹽？
我們平時所說的鹽，大家通常的理解都是一種調味品。其實，我們吃的食用鹽即氯化鈉。
給大家解釋什麼是鹽，可不是為了簡單的科普鹽的知識。而是讓大家意識到，鹽並不單單指我們炒菜時放的帶有鹹味的調味料，而是廣泛存在於我們每天的大部分食物中。不信的話你可以隨手拿起身邊的零食，查看裡面的配料表，就可以看到“鈉”的含量，甚至於寶寶的配方奶中都是含有鹽——鈉的。
二、不吃鹽寶寶真的會沒力氣嗎？
在和家裡老人育兒觀念衝突中，有一點相信80%的寶媽都遇到過，那就是寶寶輔食要不要添加鹽的問題。通常情況，上一輩人會認為“不吃鹽沒勁”，走路不穩、站不穩等統統都要歸罪於寶寶沒有吃鹽。
其實，這個理論根深蒂固的存在于老人的思想裡，主要是因為上幾代人們，生活上需要繁重的體力勞作，但是生活水準有限沒有富含豐富蛋白質的魚、肉可以吃，只能用多吃鹽補充鈉來維持身體內電解質的平衡，所以才流傳下這個說法。和老人說的那個“吃鹽有勁”的年代相比，我們現在的生活條件不知道好了幾百倍，平時所吃的各種食物中都含有鹽，分分鐘就可以得到補充，根本不需要再額外補充啦。
三、 為什麼1歲以內的寶寶不需要鹽？
據《中國居民膳食指南》，1歲以內的寶寶不需要額外吃鹽。
這主要是因為0~6個月以內的寶寶主要是吃母乳或配方奶的，母乳中的鈉足夠滿足寶寶的需求，配方奶中含的鈉相對于母乳更高，所以吃奶的寶寶安心吃奶就可以了。
而《中國居民膳食營養素參考攝入量（2013版）》，6~12個月寶寶每天需要的鈉也只有350mg。在7~12個月的寶寶可以添加輔食後，母乳、配方奶及輔食中都同樣含有不同份額的鈉，所以，只要是正常吃飯的寶寶，食物中的鈉就完全可以滿足寶寶的生理需求。
同時這一時期的寶寶口味正處於形成階段，如果在製作輔食的過程中添加了鹽、糖、味精等調味料不僅不利於寶寶品嘗到食物的自然味道，還會影響寶寶清淡口味的形成。寶寶一旦變得口重，在其成年後就會存在高血壓、糖尿病等疾病的安全隱患。
四、1歲以上就可以隨便加鹽了嗎？
1~3歲的寶寶每天需要攝入700mg鈉（1.8g鹽），雖然比6~12個月的寶寶多出了350mg鈉。但正常情況下，也完全可以從含鈉元素豐富（肉、蛋、奶、豆製品、蘿蔔、白菜等）的食物中獲取。
而且《中國居民膳食指南》建議，寶寶的膳食口味以清淡為主，不應過鹹。所以，即使1歲以後的寶寶可以和家長一起吃飯，也不要讓寶寶吃大人的食物，而應專門製作哦。
4~6歲的寶寶每天需要攝入900mg鈉（2.3g鹽），這時，除了食材本身外可以考慮通過添加食鹽來獲取鈉了，但也要注意每天的食鹽量在1~2g就可以了。即使是6歲以上的兒童，每天的食鹽量也應在3~5g以內。
而且，還應注意寶寶零食中的“隱形鹽”的攝入哦，如蝦片、白麵包、早餐麥片、夾心餅乾、海苔、果蔬汁、膨化食品等都是含鹽量超高的食物。所以，以後再逛超市的時候，要養成查看食物成分表的習慣，給寶寶選擇營養豐富又含鈉量低的加工產品。
五、 成人每天的食鹽量是多少？
《中國膳食指南(2016)》中指出，每人每日食鹽量不超過6g。但是據一項涉及全國75個大中城市、31140人參與的膳食調查顯示，中國有58.2%的居民食鹽量偏高。
有些人可能對克數沒有概念，這麼說吧，一個啤酒瓶蓋去掉內部膠墊，將鹽放滿瓶蓋並上部磨平後，大約就是6g鹽。但，這是成人一天的食鹽量。
回想一下生活中特別愛吃鹽的人，暫且不說日常各種的醃制鹹菜，就炒菜來說這點食鹽量也根本不夠，攝鹽量不超標才怪！
而攝鹽量超標帶來的最直觀的影響就是高血壓，回想一下高血壓病人是不是都有“口重”的特點，這跟鈉攝入過多有直接的關係。
如果想在平時飲食中注意鹽量的攝入，除了一些“隱形鹽”的控制外，還可以買一個限鹽勺，做到每頓飯都注意鹽量的攝入。另外，養成晚放鹽、限量含鹽調味料（雞精、醬油、豆豉等）、使用低鈉調味品等習慣，也可以有效的避免鈉攝入過量。
六、吃鹽過多有哪些危害？
小寶寶肝腎功能發育不完全，過多的鹽量攝入會加重身體負擔。
鹽的過多攝入會使口腔唾液減少，使細菌和病毒存在呼吸道，從而引起呼吸道感染的風險。
攝入鹽分過多還會打破體內代謝平衡，影響其他營養素的吸收。
從小養成重鹽的習慣，會對以後的身體健康埋下高血壓、糖尿病、成人肥胖、心血管疾病等隱患。
說了這麼多，麻麻們是不是有點懵，大家只要記住寶寶需飲食清淡，不加鹽糖就好啦！
不要以為清淡就是少加鹽，添加醬油、雞精、味精等都會增加鈉的攝入量哦。
話說，寶寶輔食製作並不難，難的是要看住輔食“亂七八糟”的亂入物。老人們總喜歡給寶寶吃肥肉、米酒、各種湯湯水水……，媽媽們戰鬥般的“圍追堵截”，想想都心疼你們！
還有哪些老人自作主張在輔食添加中你不能忍的行為，不妨吐給叨叨G~