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吃膩了米飯?那是你沒吃過這些!

眾所周知,米飯,就是主食排行榜常年穩居No.1的位置!一日三餐中,基本上每餐都會和ta相見上一面,這大概是每個中國人的飲食標配吧。

然而也有不少人表示頓頓白米飯,也是有膩味的時候呀。吃膩了米飯?那是因為你還沒吃過這些,我們的米飯可不止白米飯這一種吃法喲,還有N多花式新吃法呢!

排骨燜飯

這道排骨燜飯是直接先將洗淨切塊好的土豆,豆角,胡蘿蔔和著白米一起放入電飯煲內,接著放入焯過水的排骨(PS:排骨要切極小塊),加入鹽、醬油、味精調料,再加入適量水,燜熟既可食用。

小貼士:這道燜飯裡面有蔬菜有肉類,葷素搭配,營養均衡,且有菜有飯,做法簡單,直接將備好材料放入電飯煲即可,實在是懶人必選品啊。

做燜飯的基本要求,就是要一口電飯煲,而這款美的IH電飯煲,絕對是你的完美選擇,不僅做出來的米飯顆粒分明,且口感極佳,味香道甜,另外智慧化的功能,讓烹飪更快捷方便。

蘑菇焗飯

這道蘑菇焗飯是先將米飯合著配料洋蔥、火腿、蘑菇翻炒好,然後裝進便當容器,再將乳酪絲鋪到炒飯上,一起放入烤箱內(PS:烤箱一定要先預熱),至乳酪融化到稍稍著色即可。這道來自於西班牙的美食焗飯,是芝士與米飯的完美結合,而上面覆蓋著的濃香芝士是整個焗飯的精華。

小貼士:蘑菇,還有豐富的蛋白質、維生素、纖維素,有提高免疫、防癌、排毒的作用,而蘑菇焗飯營養豐富且健康好吃,做法也簡單易學,絕對是一道令你大愛的美味佳餚。

焗飯的必備神器——烤箱,是極其重要的,這款美的全能型烤箱,可烘培,可燒烤,更可發酵脫水,滿足全家人的不同口味,另外智慧化控制,操作簡單,再配上海量烘焙食譜,讓美味輕易而做。

南瓜飯盅

這道南瓜飯盅,選取中等大小南瓜,削蓋挖去瓜瓤,將做好的白米飯內拌好甜棗,加少量水一起裝入南瓜內,將南瓜蓋蓋好,放入蒸鍋內蒸熟,即可食用。

小貼士:南瓜,含豐富的胡蘿蔔素和礦物質,而這道南瓜飯盅,味道香甜,口感軟糯,特別適合給家裡面的小孩和老人做來吃,營養豐富,且易於消化。

因為要隨時注意南瓜是否有蒸熟,所以這套透明的玻璃蒸鍋就是最好的選擇,烹飪途中隨時都可以觀察到食物的成熟程度,當然,它不止可以做蒸鍋,煎、炸、燜、焗,樣樣皆可,再配上如此顏值,怎能不愛?

中式匹薩

接下來講講同樣會用到烤箱的烤飯——中式披薩,將蒸好的米飯壓好做圓團,依次刷上番茄醬、乳酪絲,再將香腸、青椒、紅椒、洋蔥、玉米粒放入米飯上,再加一層乳酪絲,最後放入烤箱內至乳酪融化即可食用(PS:烤箱一定要先預熱)。

小貼士:做中式披薩最重要的就是一定要將米飯壓好,先用保鮮膜將米飯包起,再像做壽司一樣,將米飯壓實,定型,此外米飯也不宜做的過大,一般跟手掌同等大小為最佳。

這套廚房小工具套裝,內含松肉錘、擀麵杖、鏟子、油炸筷、壽司簾、飯勺、搗蒜器,無論你是中式披薩,還是日式壽司,或是中式麵團,都可以輕鬆做。

米飯煎餅

這道米飯煎餅是先將胡蘿蔔、土豆擦絲,然後加入雞蛋、米飯和少量水,一起攪拌均勻,加入鹽、味精,再將拌好的米飯捏成團壓成餅,放入平底鍋內煎至兩面金黃,即可食用。

小貼士:米飯煎餅的飯一定要使用白米飯,不能用加了粗糧的米飯,否則不易成團。

米飯煎餅雖是煎餅,但也最好不要吃過量油,而這款不粘無煙陶瓷平底鍋,只用少量一點兒油,即可煎出美味米餅。

家常湯飯

這道家常湯飯,將番茄、青菜、火腿腸切塊,再加入米飯和適量冷水,放入小鍋內煮好,最後將小蔥撒入湯飯,即可使用。

小貼士:湯飯營養又健康,雖做法簡單,但卻味道極好。

小奶鍋一枚,無論是電磁爐、燃氣灶、電陶爐都能夠輕鬆使用,週末在家一個人,不想麻煩的做飯又做菜,那就趕緊做個一人食湯飯唄!

石鍋拌飯

這道石鍋拌飯,是蔬菜胡蘿蔔、金針菇、豆芽、香菇等焯水備用,將石鍋內塗上薄薄一層香油,鋪好米飯,再將焯好水的蔬菜碼到米飯上,然後加熱至發出滋滋聲響,拌上甜辣醬即可食用。

小貼士:拌飯因是直接起鍋,飯一般都過燙,最好是等飯冷卻幾分鐘再開始食用,避免燙傷嘴巴;另外拌飯的鍋一定要使用小石鍋,才能夠做出拌飯的最佳口味。

想要做拌飯,石鍋那得是必備品了,這款萌萌噠小石鍋,顏值高身材大,能滿足一家人的食用量,另外無論是做飯還是飯後清洗,都非常方便,好用無比。

這下你還會對米飯膩味嗎?反正設計君是被這一道道的米飯給征服了的,嘿嘿。

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