氣溫漸漸回升,逛吃逛吃的人又開始多了起來,你不會以為手拿購物袋才是逛街時尚吧?如果你當真還是這麼想,那我只能說,come on baby快點上車......
這才是逛街女王的正確打開方式↓↓↓
當然,
她手裡那一杯已經不是當下最流行的了!
來自臺灣的“厝內小眷村”因為一款奶茶
變成了hin有網紅潛質的奶茶店
而這杯爆紅杭州,因香濃不膩,真正可品的奶茶,
絕對是今夏逛街炫耀時尚的最佳利器!
這一款絕對是很多人的最愛!!!
奶茶裡放的不是珍珠,不是椰果
而是絹豆腐!太洋氣了~哈哈!
B U T !!!
這店居然只開了20幾家
很多地方的盆友都喝不到
譬如:北京
古有豆腐西施貌美如花,
今有豆腐奶茶樸素無華。
豆腐奶茶究竟有什麼名堂?
竟讓人排起大長龍苦等3個小時!
抱著想喝就能喝到的決心
生活君研究了一下這小玩意怎麼做,
今天向大家發來賀電!!!!
果然自己在家就能搞定
原 料
黃豆 、吉利丁粉、白砂糖、牛奶、茶包
步 驟
黃豆洗淨,浸泡4小時
用豆漿機打成豆漿後,進行第一遍過濾
過濾好的豆漿分成兩部分,一半盛出待用。另一半趁熱加5g吉利丁粉、10g白砂糖,攪拌均勻後放入冰箱冷藏2小時。
30g白砂糖倒入鍋內,開小火煮至變色。
隨後倒入之前盛出待用的一半豆漿倒入鍋中,再加入250ml牛奶,攪拌均勻。
兩包紅茶包放入鍋內,一同煮沸,煮至微微冒泡即可,關火放涼。
經過2小時冷藏的豆漿,現在已經變成布丁的樣子了,也就是豆腐奶茶中的豆腐~
這時找一個喜歡的容器,放入冰塊,把豆腐舀出。
再把放涼的豆漿進行第二次過濾,倒入容器中。
怎麼樣?真正做起來還是很簡單的嘞
豆香+奶香+焦糖
打賭你在別處肯定喝!不!到!
而且隨手一拍,朋友圈就炸了!
完整視頻戳↙操練起來