三文治準備起來快捷簡單,很多人對於它的印象就是三角形的麵包夾著蔬菜和火腿,是否你心目中的三明治就是如此無趣?
其實三明治並不是只有簡單的一種樣子,每個國家都會有不同的三明治。你心目中簡單的三明治在別國裡可能會成為你對美食的最大誘惑。
一、瑞典 SKAGENRÖRA
一看這賣相和用料就知道肯定是北歐國家的出品。Skagenröra一款傳統的瑞典夏季菜式,以丹麥最北的小鎮Skagen來命名。要做這款三文治非常容易,只需將鮮蝦放進加入了蒔蘿、紅皮洋蔥、檸檬和優酪乳油的蛋黃醬中拌勻,然後放在烤麵包片上即可。
二、墨西哥 TORTA
墨西哥的Torta可以說是墨西哥菜典型食材的一個大集合,墨西哥式麵包卷Bolillo裡頭藏著醃jalapeños辣椒、牛油果、黑豆醬,還有各種各樣的Taco肉類餡料,有的人愛放醬豬肉,有的則偏愛Chorizo香腸。自己自家做的話,簡單煮個墨西哥辣牛肉醬估計也會不錯,吃不完還可以拌飯或者配Nacho哦。
三、委內瑞拉 AREPA
repa是來自委內瑞拉的美味,由舊時的土著部落發明,至今已有百年歷史。外層的麵包改以壓扁的玉米麵團來代替,裡面的餡料任君選擇,想豐富一點的話記得肉排加厚,另外撒上芝士哦!
四、印度 PAV BHAJI
19世紀50年代,孟買紡織廠的工人午飯時間非常短,為了滿足他們飽足但必須能快快吃完的兩大需求,Pav Bhaji誕生了,並且意外成為了印度的人氣速食食品。製作Pav Bhaji,首先需要在鍋中燉煮蔬菜,但燉菜變得軟爛,即可塗在鬆軟的黃油圓麵包上,然後就著生洋蔥碎、檸檬和香菜葉食用。
五、法國 CROQUE MONSIEUR
如果你很愛芝士,那麼法國人發明的這道Croque Monsieur你一定不能錯過。方包內夾著火腿和芝士,外層還有芝士包裹,在黃油中煎得焦香,超級高卡路里,但絕對可以讓芝士狂熱粉大呼滿足。地道的Croque Monsieur一般會用Emmental或Gruyère這兩種芝士,想吃得更fancy一點的朋友可以在乳酪火腿三文治上加一枚水波蛋。
六、越南 BÁNH MÌ
BÁNH MÌ是越南語,直譯為“麵包”,是一款具有法式越南風情的三文治,可以說是法國殖民的產物。雖然內容物大不同,從最初只有黃油、火腿和肉醬或肝醬,到現在更為豐富,增加了蛋黃醬、烤肉或凍肉、青瓜、香菜、醃菜和辣椒,但有一樣東西由始至終未曾改變,那麼就是外層的法棍,那由法國人帶來的麵包。
『 休閒農場鮮奶三明治 』
選自種植地陽光小麥融入鮮雞蛋,厚工水蒸工藝,不加一滴水,氣孔細密蓬鬆,綿軟柔潤,蒸出品質蛋糕,再抹上鮮奶提煉的煉乳和港式秘制叉燒醬料,帶來味蕾的柔情蜜誘,甜而不膩,入口即化,嘗一口,美味久久不能忘記
『 黑米切片三明治 』
這款麵包簡直不要太美味,香甜可口的沙拉醬配上軟糯Q彈的紫米餅,神搭配,之前吃的紫米麵包屬於那種爆漿型的,而這款麵包真的驚豔到我了,一大塊紫米餅,我在首都,氣溫還是有些涼的,紫米餅一口咬下去好吃到飛起,QQ彈彈的口感,就像是咬到了一口紫米口味的粽子似的,再和美妙的沙拉醬完美的結合一下,嘴裡複合的口感簡直沒朋友!!
『 芒果手撕三明治 』
自然純正的色澤, 麵包包身很軟,重要的是夾餡的每種口味都是果醬和果肉組成的,真的是有果肉,而且夾餡的分量也和麵包相當不會太膩或者太甜,同事們都愛和我搶著吃呢~
『 郎麗三明治蒸蛋糕 』
味道真心不錯,輕輕的咬上一口,鬆軟的口感讓人癡迷,中間伴有一層薄薄的夾心,甜甜的,很適合作為消遣時的小零食。
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