隨著人們健康意識的提高,在日常生活中,具有飲茶習慣的人們也越來越多。眾所周知,飲茶對身體有諸多好處,如明目、減肥、利尿、降壓、降脂、排毒等,而且不同種類的茶功效不同。然而,很多市民只知道喝茶,卻不瞭解相關的茶知識,從而因錯誤飲茶而損害身體健康。那麼,市民在喝茶時需要注意哪些常識,從而健康飲茶呢?
中國的茶分為綠茶、紅茶、黃茶、白茶、青茶、黑茶六大類。
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其中,綠茶性寒,適合體質偏熱、胃火旺、精力充沛的人飲用,另外綠茶有很好的防輻射效果,非常適合常在電腦前工作的人。
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白茶性涼,適用人群和綠茶相似,但“綠茶的陳茶是草,白茶的陳茶是寶”,陳放的白茶有去邪扶正的功效。黃茶性寒,功效也跟綠茶大致相似,不同的是口感,綠茶清爽、黃茶醇厚。青茶性平,適宜人群最廣。
紅茶性溫,適合胃寒、手腳發涼、體弱、年齡偏大者飲用,加牛奶、蜂蜜口味更好。
黑茶性溫,能去油膩、解肉毒、降血脂,適當存放後再喝,口感和療效更佳。
想通過喝茶養生,就必須對茶有所瞭解,根據自己的體質,選擇適合自己的茶。另外,喝茶還要講究天時、地利。冬天冷,多喝些性溫的紅茶可以養陽氣,熟普洱可以暖胃驅寒、消食化積。秋季適合喝不寒不溫的青茶,既能清除體內餘熱又能生津養陰。
春夏季節易上火,可以多喝綠茶、花茶,但新鮮綠茶在春季寒氣還太重,不宜多喝,體寒者尤其要注意。
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茶葉中含有氨基酸、茶多酚、維生素、脂肪酸、蛋白質等多種成分,能起提神解乏、生津止渴、除脂解膩、促進消化、補充營養、預防齲齒,以及降血脂、減肥、預防心血管疾病、抵抗輻射、抗氧化、延緩衰老等保健作用,但茶葉不等於藥片,喝茶對身體有益,但並非所有人都可以多喝茶。如孕婦和兒童飲茶量應適當減少。
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辦公室一族對著電腦時間久,應該多喝茶,可以在辦公室裡放一盒袋泡茶,隨時隨地就能享有健康。體力勞動量大、體能消耗多、進食量也大的人,尤其在高溫環境,或接觸有毒物質較多的人,以及食油膩食物較多、煙酒量大的人,可適當增加茶葉用量。
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在品飲之前最好用熱水激發茶葉活性,將茶洗過後再泡而飲之,其品質體現定會更加優良。同時,還應做到茶湯分離,最好即泡即飲,這樣不會損害茶葉的營養價值。
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另外空腹時不宜飲茶,最好在飯後半小時至一小時再飲茶為宜。臨睡前不宜飲茶,很多人睡前飲茶後,入睡變得非常困難,甚至嚴重影響次日的精神狀態。進餐時不宜大量飲茶,否則會影響很多微量元素的吸收。酒後不宜飲茶,否則會影響腎功能。”