牛肉粉絲
今天買了新鮮牛肉，來做份牛肉粉絲。
1、綠豆粉絲提前用熱水泡發。
2.牛肉切薄片，生薑、蒜子切碎，準備兩個青椒和幹椒切段；
3.牛肉加澱粉、料酒、胡椒拌勻。
4、鍋燒熱，倒入生薑泥和蒜泥炒香。
5、放一勺豆瓣醬煸炒。
6、將牛肉倒入鍋裡翻炒。
7、將粉絲切段和青椒段一起入鍋翻炒。
8、倒入水末過粉絲，煮10分鐘左右即可盛起。
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4、鍋燒熱，倒入生薑泥和蒜泥炒香。
5、放一勺豆瓣醬煸炒。
6、將牛肉倒入鍋裡翻炒。
7、將粉絲切段和青椒段一起入鍋翻炒。
8、倒入水末過粉絲，煮10分鐘左右即可盛起。