作為食譜迷的我，罐裝食物對我有種神秘感。
平時吃的辣椒醬之類總感覺差點什麼。
罐裝食物的新鮮感總是欠缺的，這讓我對果醬產生了興趣。
首先找到自己感興趣的應季水果，製作成果醬加以儲存。
後來我注意到，許多不同的水果果醬食譜本質上是相同的。
所以我做了很多嘗試步驟，讓大部分水果都適用它。
果醬的核心在於三樣法寶，水果、糖和檸檬。使其混合物變稠就這麼簡單的方法。
沒有必要添加果膠或防腐劑上去。當然你可以加上一些香料去調下口味的。
小編這麼笨的人一學就會，你們還有什麼理由不學著做起來呢，前提你感興趣的話- -，
需要將藍莓等到已經煮熟一些，糖溶解，漿果有所緩和。然後用攪拌機打碎即可。
同樣的果醬配方,不同的水果。藍莓果醬。需要將藍莓等到已經煮熟一些，糖溶解，漿果有所緩和。然後用攪拌機打碎即可。
草莓醬。需要把頭部的葉子去掉。還是一樣，用攪碎機打碎。
準備一個大點的鍋去煮，煮的時候會往上沸騰哦~~
草莓醬。需要把頭部的葉子去掉。還是一樣，用攪碎機打碎。
準備一個大點的鍋去煮，煮的時候會往上沸騰哦~~
最終做好了我所喜歡的果醬 酸酸甜甜的。
最終做好了我所喜歡的果醬 酸酸甜甜的。
混合漿果果醬是容易製作的哦，簡單的把任何你所喜歡的漿果按照使用方法去操作即可。
有人喜歡在成品上添加調味料，我還是喜歡最簡單、純正的味道，美味的水果味道。
用料：
11杯新鮮或冷凍漿果（差不多1.6KG），可以選擇樹莓、藍莓、黑莓、草莓、橘等等。
5杯糖
1杯檸檬汁
調味料可以用香草豆、百里香、肉桂粉等
小技巧：選擇好漿果放在鍋內煮至糖融化，然後增加熱量中。把混合物煮沸。
糖溶解和漿果軟化後，用攪碎機擠壓漿果讓她們足夠釋放一些果汁和部分分解漿果。
繼續煮，攪拌，避免粘鍋。將表面沸騰白漿去掉些。
看下凝固狀態，直到混合物變稠。
收藏起來，放冰箱裡冷凍也可以。罐子或塑膠容器放在冰箱儲存2-6個月都沒問題。