光陰似箭，人生經歷隨著年齡的增加而增長，從童年的家庭生活到步入社會參加工作，而後成家立業、娶妻生子。人經歷了多了，總喜歡回想過去，那些歲月中的坎坎坷坷、歡歡笑笑，那些我們逝去的青春。感歎，回不去了。
人的感知記憶分為視覺記憶、聽覺記憶、味覺記憶、嗅覺記憶和觸覺記憶。有的記憶時間很短，有的卻很長。科學家發現視覺記憶在幾天甚至幾小時內就可能淡化，而產生嗅覺和味覺的事物卻令人記憶長久。就像我們不一定記得小時候媽媽長什麼樣子，但是我們很容易記起媽媽做的飯菜的味道，那是某種飲食以它獨特的滋味濡染了你的味蕾，刻寫在你舌苔上的一種與生俱來的感覺記憶。
茶能帶給我們多種感知記憶，無論是茶葉的外觀、氣味、滋味溫度還是茶葉的質感。喝茶時不知不覺形成的這些感知記憶能長期儲存在我們的腦中，當我們喝到某一款茶的時候，它就像一把記憶的鑰匙，幫你打開時光的隧道。這種混合型的記憶甚至可以在我們腦海中形成很具象化的感覺，讓你想起某個人某些事甚至是當時的環境和心情。這遠遠比起我們看到一幅老照片或者一段老視頻要更有親切的感覺。
人們說茶有靈性，想必是通過喝茶品茗的那一瞬間，以一種安靜的方式重新翻啟我們的記憶，給心靈帶來一種久違的感受。還記得和父母親人喝茶聊天的溫馨；還記得和朋友品茗聚會的愉快；還記得當年喝到一款好茶時的激動；還是說那段歲月中自己的模樣……記憶是美好的，那是我們用生命換取的最珍貴的東西，無論它的味道是酸甜苦辣。
喝茶的時光也是美好的，總能讓人的心安定下來，無論是回想過去還是展望未來。希望每個人都能通過茶，回憶那段美好的時光。或許你以前並不喝茶，那麼就趁現在這個時間享受一下品茗帶來的樂趣，或許不久的將來，這一刻也能成為你值得回味的美好記憶。