大地回春，天氣漸漸變暖，但也容易出現“倒春寒”的節氣，致病的細菌、病毒易隨風傳播，不少人會經常覺得身體不舒服，特別是容易感冒。 其實這些都是可以通過增強自身的免疫力來避免的，而且在日常生活中注意飲食就可以解決了！今天小編就為大家編譯國外健康網站的文章：9種常吃可以提高免疫力的食物
“An apple a day keeps the doctor away. ”（每天一蘋果，醫生遠離我）這句諺語提醒我們：通過每天食用大量的新鮮水果和蔬菜，攝入一些必需的、均衡的營養物質時，將有助於保持自身的免疫系統，避免流感的侵襲。
1.牡蠣
在各種海鮮中，牡蠣的鋅含量最豐富。鋅有助於人體抗擊流感。研究發現，服用鋅補充劑可以縮短成人感冒期。
另外，海鮮裡的貝類、甲殼類生物，如牡蠣、蛤蜊、龍蝦、螃蟹等，含有豐富的硒元素，能説明白血細胞產生細胞因數蛋白，有助於明確流感病毒帶出體外。
2.深海魚類
三文魚、金槍魚和鯖魚等深海肥魚富含有助於提高人體免疫力的歐米伽3脂肪酸。該脂肪酸可減少人體慢性炎症，降低多種疾病危險，同時也有助於抗擊感冒和流感病毒。
3.雞湯
美國州立大學內布拉斯加州立大學（University of Nebraska）的相關研究表明：雞湯等含有豐富氨基酸半胱氨酸的肉湯，能有效抗擊體內炎症！
研究人員解釋：氨基酸半胱氨酸的化學作用類似於支氣管炎藥乙醯半胱氨酸，雞湯若煮得較為粘稠（如加入土豆、澱粉等）的話，還能起到一定的保護黏膜的作用，有一定的止咳效果。另：添加大蒜和洋蔥等香料，也可以提升免疫效果。
4.蘑菇
蘑菇中富含的微量元素硒有助白細胞產生細胞活素清除病毒。蘑菇中的葡聚糖是一種可對抗感染的抗菌型糖類。
5.燕麥和大麥
燕麥和大麥中富含的β葡聚糖具有降脂和提高免疫力的作用。多項研究發現，常吃燕麥片等食物可防止上呼吸道感染，改善人體白血球活力，進而幫助人體抗擊流感。另外，有研究表明，這類食物還有助於提高抗生素的治療效果。
6.大蒜
大蒜裡所含的硫化物大蒜素具有殺菌消毒的作用，分解後可產生大量的抗氧化劑。生吃大蒜效果更佳。另外，研究還發現，服用大蒜素補充劑12周，感冒幾率明顯降低。英國的研究人員還發現，每週食用超過六瓣大蒜的人，患大腸癌和胃癌的風險分別降低了30％和50％。
7.甜薯
全身最大的免疫器官是什麼？皮膚！它是對抗細菌、病毒和其他不受歡迎生物的第一線堡壘。美國耶魯大學格裡芬預防研究中心（Yale-Griffin Prevention Research Center）表示，想要讓皮膚保持強壯和健康，每天都需要攝入維生素A，而最好的方法就是攝入含豐富β-胡蘿蔔素的食物！最佳的食物就是甜薯，其他的還有胡蘿蔔、南瓜等有鮮豔橙色的食物。
8.茶
無論是紅茶、綠茶或白茶，都含有大量的抗氧化劑兒茶素。日本研究發現，服用兒茶素膠囊5個月，流感發病率降低75%。哈佛大學研究發現，含有豐富L-茶氨酸的綠茶和黑茶，能提升血液中抵抗病毒的干擾素，從而增強免疫力。
建議飲用量：每天至少3杯。
9.優酪乳
含有大量活性菌的優酪乳可以幫助改善乳糖不耐、便秘、腹瀉、腸炎、幽門螺桿菌感染等病症。優酪乳不僅可以改善腸道環境，還可以提高機體免疫力。
需要注意的是，空腹時，不宜飲用優酪乳。因為空腹時胃內的酸度大（pH值是2），優酪乳所特有的乳酸菌易被胃酸殺死，其保健作用會大大減弱。建議飯後1～2小時再喝，因為這時胃液被稀釋，胃內的酸鹼度最適合乳酸菌生長。
小編：
最近天氣反反復複，流感也開始肆虐。想要對抗流感，除了除了積極鍛煉和及時治療之外，健康飲食也至關重要。看了以上這麼多，親們可以收藏一下以後備用哦！
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