烹飪過程中，很重要的一個環節就是切菜，而切菜時最離不開的工具，除了刀以外，當然就屬砧板了。很多人無論切什麼東西，蔬菜或肉類，都使用同一塊砧板，這樣既不衛生又會串味，會讓你做出來的美食不那麼完美，所以砧板分類其實是很有必要的一件事情！
那麼，在生活中如何根據食材來選擇砧板呢，這裡面可有門道了，一起來看看吧！
Kisag加厚實木砧板
材質：木
上榜理由：砧板選用泰國相思木實木材質，具有天然殺菌功能，質地細膩光滑，硬度大，耐磨耐用。側邊貼心手抓式設計，取放輕鬆方便，適合剁排骨之類的！
Kisag櫸木小型切菜板
材質：木
上榜理由：採用的是歐洲櫸木機制加手工磨制而成，一體成型，做工精美，手感舒適。它清晰的木紋之美及淡淡的清香味，讓人體驗到親近大自然的感覺。適合於切蔬菜、麵包等！
殼氏唯稻穀殼切菜板
材質：稻穀殼
上榜理由：殼氏唯稻穀殼菜板硬度接近鋼鐵，超高的密度讓它具有強大的抗菌效果，不易留痕，好清洗；砧板採用天然植物纖維製作而成，自然健康，適合切水果，給寶寶做輔食等！
Queen rose納米銀抗菌砧板
材質：塑膠
上榜理由：砧板採用納米銀抗菌塗層，表面磨砂設計，在使用時防止滑刀而且兩側有凹槽設計，使用時穩固不易滑動。它的兩面都可以使用，一面用於蔬果，另一面用於生鮮食品，有效的防止細菌滋生和食物的串味！
臺灣Artiart可折疊砧板
材質：塑膠
上榜理由：創意可折疊砧板，除了滿足廚房裡簡單食材的處理需要，還能提供輕鬆收納的便利，握住兩側輕輕內壓後，可以很方便的將切好的東西直接倒入鍋裡，非常好用！
JOSEPH分類抗菌塑膠砧板
材質：樹脂
上榜理由：砧板採用食品級樹脂材質，抗菌性好，耐用耐腐蝕。有生肉、熟食、海鮮、果蔬四套砧板設計，可避免細菌感染，使用方便！用完後可直接入槽，因為底座是鏤空的，所以便於排水，很衛生！
JOSEPH斜面多功能切菜板
材質：樹脂
上榜理由：創意斜面多功能菜板為雙面菜板—斜面的砧板表面以及帶邊緣的底部，可以用來防止麵包碎、肉汁等流溢到廚房的案台，保持廚房的衛生環境。砧板的其中一面為平面，用於切普通食物；而另外一面則帶有專門為肉類而設計的小尖錐。
雙槍分類竹質切菜板
材質：竹
上榜理由：竹砧板製作時要經高溫壓處理，有堅硬，韌性好的優點。這款三件套，設計有引水凹槽，讓蔬菜汁水不再流到桌面上。砧板後側斜切把手槽設計，使用方便拿取！