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春季飲食養生需注意三宜與三忌

據中央氣象臺報導,我國大部分地區開始持續升溫,但氣溫仍然低迷。“春捂”工作不能鬆懈,3月份氣溫多變、不穩定,大家注意及時關注天氣預報,增添衣物,謹防感冒等疾病。在這個時期,飲食起居也要做合理的調整,現總結了飲食方面的“三宜與三忌”,與大家共同分享。

哪三宜?

1、均衡營養。春季人體能量消耗快,這個時候對蛋白質、糖類、碳水化合物、維生素等等的需求都非常大,因此飲食方面一定要合理安排,以均衡營養為主,不能偏食,除了吃主食、雜糧之外,還可以增加一些豆製品、乳製品等等。

2、蔬菜多樣。蔬菜一直被公認為養生的菜,蔬菜沒有脂肪含量、沒有肉類中寄生蟲、細菌等等,蔬菜還含有大量的維生素和微量元素,是人體不可多得的營養補給品。在春天要多吃當季的、有芬芳氣味的、顏色豐富的蔬菜,例如:胡蘿蔔、小白菜、菠菜、香菜、芹菜等等。

3、飲食清淡。飲食之道一個重要的方面就是清淡,清淡的食物容易消化,人體更容易吸收其中的營養。春季人們常常會感覺皮膚乾燥、口舌乾燥、火氣旺等,這個時候就更加要以清淡為主,太油膩、辛辣的食物只會加重春季上火的狀況,也會影響營養的吸收。

哪三忌?

1、生冷食物。雖說春季氣溫暖和,但最好不要吃太涼性的食物,不然容易引起腸胃不適、腹瀉等情況。春季人體免疫力整體下降,太過生冷的東西刺激腸胃,對人體有百害而無一利。

2、辛辣食物。辣味食物有保暖禦寒的作用,適合冬季食用,春季吃辛辣的食物會造成人體內火旺盛,火氣淤積導致便秘、口舌生瘡等不良狀況,春季健康飲食一定要忌辛辣。

3、油膩食物。冬季吃慣大魚大肉等油膩的食物,春季有些人還是保留冬季的飲食習慣,這是不利於人體健康的,因為油膩的食物含有大量的動物脂肪,人體腸胃難以消化吸收,營養都吸收不了,何談春季飲食養生之談呢。

如今,生活節奏快,保健意識薄弱,身體易受疾病的困擾。牢記以上的“三易與三忌”,擁有一個健康的體魄,才能享受美好的生活。

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