現在我們聚餐一般都在餐館酒店，不是說我們個個都成為土豪大款了，而是想想滿滿幾大桌子菜，沒點功夫的人還真的只有望洋興嘆。酒店之所以能做出美味的菜肴，不光是有大廚，主要是人家的廚具、調料好，用起來得心應手。
如果是生意場上的朋友，我還是建議到酒店去聚會；而如果是發小呀親戚朋友呀我還是覺得在家裡聚會比較好，這樣顯得更有親切感。再高級的酒店它也做不出家的感覺。再有就是在家裡聚會給人的感覺就是：我把你當真正的朋友、把你當家人。
我曾經從事過餐飲行業，家人朋友聚會基本都選擇在家裡。很多人都覺得我好厲害，那麼多菜都可以輕鬆搞定。這個和我從事過餐飲當然有關係了，但主要還是因為我家裡的廚房用具比較齊全。 下面幾個是我經常在家庭聚會做的幾個菜，選對了廚具，你也一樣可以在家做。聽到親朋的讚美，內心的成就感瞬間爆棚。
白灼蝦 清蒸全魚 紅燒牛肉 水煮肉片 魚香肉絲 紅燒獅子頭 口水雞 麻婆下豆腐 涼拌三絲 再來一個時令蔬菜，大功告成。 要做那麼多菜，當然要有一副好的刀具了。好的刀具可以讓你切菜速度大大加快，並且還不會讓自己感覺那麼累。切出來的東西也粗細均勻，做出來的菜當然也更有型了。
刀座可折疊設計，使用方便。耐腐蝕，防銹能力強，持久鋒利。分工明確，切菜更輕鬆，水果刀、廚師刀、切片刀、砍骨刀一應俱全。
鋒利度是國際標準的2.7倍，多道淬火處理與冰鍛工藝，強度高，經久耐用。
有了好的刀具，當然我們還要有一個好菜板。比如我們在片魚片的時候，如果菜板不好，老是打滑，那不論你刀功多好，一樣是片不出來均勻的好魚片的，並且還容易傷到手。
菜板是由整木切割而成，精選300年以上樹齡蜆木，無補丁、無油漆，砧板密度大，堅固，，耐用30年。
做清蒸全魚的時候，我們就會用到蒸鍋了。現在家裡一般都是兩個鍋，在你炒菜的時候好像都不夠用，這個時候我們可以用電蒸鍋。你可以一邊炒菜一邊蒸東西，相互不會影響。
可以用來煮火鍋，蒸菜，煮面煮粥、煮牛奶、煮湯羹，紅燒肉、燒豬腳燒排骨，燉雞，燉魚頭等等，所有東西一鍋搞定
真正一鍋多用，十八班武藝，集於一身！帶給你不同的味覺體驗！
處理魚鱗是不是很麻煩?一不小心還容易傷到手。不用著急，我們完全可以交給電動刮魚鱗機來處理。安全又快捷。
整機防水，防觸碰防水開關更安全，整機不直接連接220V電壓，遠離電源束縛，有效杜絕觸電！2000MAH續航，特製刀頭，一個用到底無需換刀頭，省時省事，而且不傷魚皮。
三種刀頭，更多選擇，輕鬆應對各種魚類，七級多方位防水技術，更安全，使用更放心，電機單獨密封，層層保險。電機採用純進口銅芯，經久耐用。
做麻婆豆腐的時候，如果掌握不好火候，很容易就粘鍋了。如果你有一隻不粘鍋，問題就迎刃而解了。
潔淨無油煙，締造潔淨高端廚房。六星級不粘效果，讓您有種在荷葉上翻炒的感覺。優質麥飯石塗層，保證食物營養不流失。
我們的清蒸全魚馬上要出鍋了，突然發現還有蔥絲沒切，還來得急嗎？不要急，馬上用刮絲刀刮點蔥白，立馬搞定。
削皮切絲，家用之選，輕輕一刮，絲絲畢現！有了它，您的廚藝見長幾倍，再也 不用擔心切到手了。
最後我們的時令蔬菜登場了。洗好的蔬菜如果不把水濾幹，炒青菜很容易就變成水煮青菜了。
用於清洗大米、果蔬等，也可以分開用，清洗盆側面有瀝水口，快速瀝水，水可快速流出，可用作果蔬容器，超大容量，可一次性清洗各種蔬菜。
最後給大家分享一下我個人的做菜經驗：做菜並不難，關鍵是廚房裡的東西用起來一定要順手。這就是為什麼很多愛做菜會做菜的人到了別人家就不願意下廚的主要原因了。