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全球10大美味「煎餅」,看完都好想吃~

全球各地的美食雖然大不相同,但有時也會產生一致的偏好。比如說吃餅這件事,別以為換了加料,就看不出這是煎餅,群眾的眼睛是雪亮的。

餓了嗎?那就和小編一起來看看這10款好吃到不行的煎餅到底長啥樣(排名不分先後)。

01|美國 Pancake

在美國,Pancake是最受歡迎的傳統早餐,松薄的煎餅,填上奶油、果醬、水果、肉食等豐富配料,再淋上一些楓糖汁,堪稱早餐餅界的土豪。

02|法國 可麗餅

法國薄餅—可麗餅,到法國必吃的一道甜點。可麗餅是源于饑荒時,人們把儲存的麵粉拿來湊合做了幾張餅,沒想因此救了很多人,後來就成了當地的傳統美食。可麗餅可以夾各種餡料,可甜可鹹,甜的有蘋果、巧克力、焦糖等口味;鹹的就是火腿、乳酪、雞蛋這些。

03|印度 Dosa

Dosa是類似煎餅的印度點心,在南印度常用來當作早餐。由扁豆糊加發酵米、水調配出米糊,再煎烤而成。一般會包上土豆泥,蘸著椰子酸辣醬、泡菜、番茄等餡料來吃,可以按自己的喜好進行搭配哦。

04|衣索比亞和厄立特里亞 Injera

Injera是衣索比亞的一種薄軟餅,是把無筋麵粉Teff發酵成發酸的面泥,再攤成餅。吃法是,撕一小塊Injera,包住盤子裡一口菜,放入嘴裡。完全手抓,不用餐具,吃這道餅就算撐死也想把盤子舔得乾乾淨淨。

05|奧地利 Kaiserschmarrn

Kaiserschmarrn,皇帝松餅,有來自皇室的高貴血統,不過現在是奧地利平民的甜點。吃皇帝松餅的時候,沾上杏子果醬,一口一塊麵包,都是飽飽的滿足感。

06|義大利 Farinata

Farinata 是一種薄薄的鹹味餅,趁熱更好吃。它由鷹嘴豆麵粉、水和油製作,經銅鍋烤熟後,表面會變成酥軟可口的金黃色。這種餅加入迷迭香或琉璃苣還可以做成不同的風味。

07|摩洛哥 M'semen

摩洛哥松餅,味道分甜、辣咸,酥黃的薄餅抹上黃油,再加上碎肉和蜂蜜,一張美味的卷餅就出爐了。每天早上吃一個M'semen,配一杯薄荷茶,那滋味太美妙了。

08|日本 禦好燒

禦好燒,日本的一種麵食,由麵粉、蔬菜、肉、魚等材料混制而成。就像你看到的一樣,禦好燒的材料非常隨意,只要是你喜歡的都可以放進去,烤好後加上日式醬汁和沙拉醬,灑上柴魚片和紅薑就可以享用了。

09|斯里蘭卡Hoppers

Hoppers,像裝著雞蛋的碗一樣非常有趣,它是先將米和麵粉烤製成,再打入一隻雞蛋。這種中間鬆軟,四邊焦脆的口感很特別,要是加入新鮮的椰子和辣洋蔥,味道會更出眾。

10|中國雜糧煎餅

最後說說我們的餅,排的上名號的有很多,從灌餅到肉夾饃,中間跨越了多少道美味。不過更接近煎餅的,還是雜糧煎餅。外層由麵粉和雞蛋混合製成薄餅,裡頭加上生菜、薄脆、火腿等食材,為了這一口,每天起床都有動力了。

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今天天氣不錯,適合點贊~( ̄▽ ̄~)

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