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論醋的美容功效和正確食用方法

醋是人們日常生活中必不可少的調味品, 山西老陳醋、保寧醋、鎮江香醋、永春老醋並稱為中國四大名醋。其味道強酸微苦,但食用後有醇香回甘之味,作為蘸醬、烹飪的調味料等都是不錯的選擇,深受大眾喜愛。然而醋的種類也有很多,水果醋瘦身養顏,白醋美容抗衰老,想要變美的看過來!

【烹飪用醋】

醋可以使胃內分泌胃酸幫助消化,同時還有軟化血管、消除疲勞、防治感冒等功效,適當食用可以起到保健效果。但是需要注意的是,醋有強烈的刺激性,所以腸胃不好或者胃酸過多、空腹的人是不宜過多食用醋的。醋在烹飪中不僅可以起到調味的作用,還有很多其他的功能:

1.吃火鍋的時候很多人會在調味碟中加很多的醋,你知道原因嗎?醋其實有解辣的作用。在吃麻辣火鍋或者烹飪中辣椒加多的情況下,可以加一些醋來調節。

2.為什麼在做很多品種的肉的時候會加醋?醋有去膻、去腥的作用,在做肉,尤其是羊肉或魚肉的時候,有膻味或腥味,都可以用醋來調節。同時醋又有助於消化,可以有效防止因食肉而出現消化不良的情況。

3.在烹飪的時候如油過多,可以加醋解菜的油膩,使口味更清爽酸甜,並且加醋的菜可以保存更長的時間。

4.為什麼經常有酸甜口味的菜?其實酸味可以更好的引出甜的口味,醋有很好的引甜作用。

5.如果有些菜很難熟,例如土豆、牛腩等,可以加些醋,使菜更易熟透,且更易入味。

6.在烹飪完後,如果使用鐵鍋會有鐵銹,可以用醋清洗。

[推薦理由]:鎮江香醋全國有名,恒順香醋更是百年老牌,香醋相對偏甜。精選優質大米,獨特工藝發酵,保證醋的營養和醇厚的口感,作為蘸料或烹飪用醋都是商品,老少皆宜,烹調生活好味道。

[推薦理由]:山西老牌寧化府陳醋,傳承工藝無添加。陳醋是指釀造後存放較久的醋,以涼拌的食用方法居多。這款陳醋香味濃郁,且入口無刺激性,微帶甜味,味香色濃品質高。

[推薦理由]:味道濃郁的一款油醋沙拉醬,來自德國人餐桌的美味。精選材料,精湛工藝,製造出香草與白葡萄酒醋調和的沙拉油醋,滿足人們日常所需的獨特口味。

【水果醋飲品】

在製作醋的過程中,工藝不斷改進,原料不斷變化,生產出許多品種的水果醋。水果醋中含有豐富的氨基酸,可以促進人體新陳代謝,防止脂肪堆積,同時激發水果中大部分的維生素,有養顏美容、減肥健身的功效。

水果醋通常沒有家用的蘸醋那麼酸的刺激性,為了調和胃口,會加糖,所以口感會柔和一點。水果醋的喝法也是多樣的,可以像雞尾酒一樣加冰、雪碧等調製,口味獨特。需要提醒的是,很多水果醋中都添加大量的糖,水果醋不可替代水。

[推薦理由]:來自紐西蘭的天然蘋果醋飲料,富含維他命,營養健康的飲料首選。因為是兩倍濃縮的蘋果醋,更純正,所以直接飲用口感會稍微欠佳,但是兌一些冰或者蜂蜜食用,不僅口味大大提升,其營養價值及瘦身效果也會提升。

[推薦理由]:這款濃縮石榴紅醋飲料,清香柔和,酸酸甜甜的,無論在外觀設計還是口味調配上,都很適合女生的審美標準。紅醋可以起到美容養顏、緩解疲勞、分解脂肪等作用,在韓國屬明星產品,特別適合女生食用。

[推薦理由]:這款水果醋適合泡制香蕉等用法,可幫助消化。將切好的香蕉片放置在可密封的罐內,然後澆上蘋果醋,食用時取一勺醋和幾片香蕉即可,一日三次,每次一勺。長期食用可以起到減肥的作用,但不可過量,以免灼傷腸道。

【白醋美容法】

醋不僅可以調味、飲用,還有很強大的美顏的功效。有些偏方會建議用白醋泡腳、洗臉,可以去死皮,並讓皮膚白皙,其實這是有科學依據的,稱為白醋美容法。

白醋可以殺菌且能軟化角質層,使皮膚變的柔嫩細膩。長期正確使用,有除皺、去雀斑等功效。

[使用方法]:

方法一:因為白醋酸性較強,所以需要用溫水調和。每次洗臉時準備一盆溫水,加少量的白醋,約2勺即可,調勻後將臉浸入水中清洗,之後可以依個人習慣開始正常的潔面步驟。

方法二:白醋護膚水。將白醋和水以不超過1:3的比例兌在一起,每次洗完臉後用少量的白醋水拍在臉上,既保濕又能抗皺,是女性抗衰老的神器。切記比例不可過高,以免白醋酸性對皮膚造成傷害。

[推薦理由]:亨氏的白醋採用美國中部日曬穀物與清澈的山泉水釀制,味道清爽,因其醋酸濃度較高,所以可以製作沙拉、醃泡菜等,使烹飪更得心應手。這款白醋的味道比較清新,所以在衣服上有異味的時候,也可以適當噴一些,可以有效祛除異味。蜂蜜白醋也有很好的減肥功效。

[推薦理由]:海天9度純釀米醋酸度比普通米醋要高,是功能性醋,可以用來醃制前浸泡食物使用,但不要直接食用。白醋洗臉可以中和油脂,護膚美白。

[推薦理由]:鼎豐白醋的香味較純正,含有18中氨基酸,營養豐富,在菜中使用可以有效提高菜的鮮度。白醋還可以泡腳使用,可以有效防治腳氣、促進睡眠。

★ 醋是生活中必不可少的一道調味,適當食用是健康的保障,同時醋在生活中的妙用也是數不勝數。所以正確認識醋才能發揮其最大的功效,最常見的調味品也有其存在的獨特價值。

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