醋是人們日常生活中必不可少的調味品， 山西老陳醋、保寧醋、鎮江香醋、永春老醋並稱為中國四大名醋。其味道強酸微苦，但食用後有醇香回甘之味，作為蘸醬、烹飪的調味料等都是不錯的選擇，深受大眾喜愛。然而醋的種類也有很多，水果醋瘦身養顏，白醋美容抗衰老，想要變美的看過來！
【烹飪用醋】
醋可以使胃內分泌胃酸幫助消化，同時還有軟化血管、消除疲勞、防治感冒等功效，適當食用可以起到保健效果。但是需要注意的是，醋有強烈的刺激性，所以腸胃不好或者胃酸過多、空腹的人是不宜過多食用醋的。醋在烹飪中不僅可以起到調味的作用，還有很多其他的功能：
1.吃火鍋的時候很多人會在調味碟中加很多的醋，你知道原因嗎？醋其實有解辣的作用。在吃麻辣火鍋或者烹飪中辣椒加多的情況下，可以加一些醋來調節。
2.為什麼在做很多品種的肉的時候會加醋？醋有去膻、去腥的作用，在做肉，尤其是羊肉或魚肉的時候，有膻味或腥味，都可以用醋來調節。同時醋又有助於消化，可以有效防止因食肉而出現消化不良的情況。
3.在烹飪的時候如油過多，可以加醋解菜的油膩，使口味更清爽酸甜，並且加醋的菜可以保存更長的時間。
4.為什麼經常有酸甜口味的菜？其實酸味可以更好的引出甜的口味，醋有很好的引甜作用。
5.如果有些菜很難熟，例如土豆、牛腩等，可以加些醋，使菜更易熟透，且更易入味。
6.在烹飪完後，如果使用鐵鍋會有鐵銹，可以用醋清洗。
[推薦理由]：鎮江香醋全國有名，恒順香醋更是百年老牌，香醋相對偏甜。精選優質大米，獨特工藝發酵，保證醋的營養和醇厚的口感，作為蘸料或烹飪用醋都是商品，老少皆宜，烹調生活好味道。
[推薦理由]：山西老牌寧化府陳醋，傳承工藝無添加。陳醋是指釀造後存放較久的醋，以涼拌的食用方法居多。這款陳醋香味濃郁，且入口無刺激性，微帶甜味，味香色濃品質高。
[推薦理由]：味道濃郁的一款油醋沙拉醬，來自德國人餐桌的美味。精選材料，精湛工藝，製造出香草與白葡萄酒醋調和的沙拉油醋，滿足人們日常所需的獨特口味。
【水果醋飲品】
在製作醋的過程中，工藝不斷改進，原料不斷變化，生產出許多品種的水果醋。水果醋中含有豐富的氨基酸，可以促進人體新陳代謝，防止脂肪堆積，同時激發水果中大部分的維生素，有養顏美容、減肥健身的功效。
水果醋通常沒有家用的蘸醋那麼酸的刺激性，為了調和胃口，會加糖，所以口感會柔和一點。水果醋的喝法也是多樣的，可以像雞尾酒一樣加冰、雪碧等調製，口味獨特。需要提醒的是，很多水果醋中都添加大量的糖，水果醋不可替代水。
[推薦理由]：來自紐西蘭的天然蘋果醋飲料，富含維他命，營養健康的飲料首選。因為是兩倍濃縮的蘋果醋，更純正，所以直接飲用口感會稍微欠佳，但是兌一些冰或者蜂蜜食用，不僅口味大大提升，其營養價值及瘦身效果也會提升。
[推薦理由]：這款濃縮石榴紅醋飲料，清香柔和，酸酸甜甜的，無論在外觀設計還是口味調配上，都很適合女生的審美標準。紅醋可以起到美容養顏、緩解疲勞、分解脂肪等作用，在韓國屬明星產品，特別適合女生食用。
[推薦理由]：這款水果醋適合泡制香蕉等用法，可幫助消化。將切好的香蕉片放置在可密封的罐內，然後澆上蘋果醋，食用時取一勺醋和幾片香蕉即可，一日三次，每次一勺。長期食用可以起到減肥的作用，但不可過量，以免灼傷腸道。
【白醋美容法】
醋不僅可以調味、飲用，還有很強大的美顏的功效。有些偏方會建議用白醋泡腳、洗臉，可以去死皮，並讓皮膚白皙，其實這是有科學依據的，稱為白醋美容法。
白醋可以殺菌且能軟化角質層，使皮膚變的柔嫩細膩。長期正確使用，有除皺、去雀斑等功效。
[使用方法]：
方法一：因為白醋酸性較強，所以需要用溫水調和。每次洗臉時準備一盆溫水，加少量的白醋，約2勺即可，調勻後將臉浸入水中清洗，之後可以依個人習慣開始正常的潔面步驟。
方法二：白醋護膚水。將白醋和水以不超過1:3的比例兌在一起，每次洗完臉後用少量的白醋水拍在臉上，既保濕又能抗皺，是女性抗衰老的神器。切記比例不可過高，以免白醋酸性對皮膚造成傷害。
[推薦理由]：亨氏的白醋採用美國中部日曬穀物與清澈的山泉水釀制，味道清爽，因其醋酸濃度較高，所以可以製作沙拉、醃泡菜等，使烹飪更得心應手。這款白醋的味道比較清新，所以在衣服上有異味的時候，也可以適當噴一些，可以有效祛除異味。蜂蜜白醋也有很好的減肥功效。
[推薦理由]：海天9度純釀米醋酸度比普通米醋要高，是功能性醋，可以用來醃制前浸泡食物使用，但不要直接食用。白醋洗臉可以中和油脂，護膚美白。
[推薦理由]：鼎豐白醋的香味較純正，含有18中氨基酸，營養豐富，在菜中使用可以有效提高菜的鮮度。白醋還可以泡腳使用，可以有效防治腳氣、促進睡眠。
★ 醋是生活中必不可少的一道調味，適當食用是健康的保障，同時醋在生活中的妙用也是數不勝數。所以正確認識醋才能發揮其最大的功效，最常見的調味品也有其存在的獨特價值。