旅行的第一件事就是尋覓美食,想想去巴黎不吃可麗餅,去日本不吃銅鑼燒,在土耳其沒嘗試烤肉,那不如省下機票到公園散步。
每個城市都有自己獨特的印記,特別是地方美食,接下來小編要帶大家到全球各大城市進行美味觀光。
第一站「新加坡」
你可能知道新加坡的辣椒螃蟹、肉骨茶、海南雞飯,不過真正的美食一般藏在大街小巷裡,那裡才是城市美味的核心。
01|雞肉沙爹
這道是新加坡著名的馬來美食,在炭火上滋滋作響的雞肉串,搭上飯團、切片黃瓜和洋蔥,絕對地道的馬來風味,一口都停不下來。
02|薄皮卷餅
看著很像春捲,它是用熱的軟卷餅做薄皮卷,夾上甜蘿蔔、豆腐、蝦米、豆芽和雞蛋,扎實有料,還能定制個人口味哦~
第二站「曼谷」
曼谷街邊的食物彙聚了泰國南北的小吃,不僅有多層口味的炒麵條,還有各種你即使叫不出名字也非嘗不可的美味。
01|香脆煎餅
薄脆的餅皮加上特製的椰奶泡,搭配黃色的蛋黃糖絲或者紅色的蝦肉鬆和蔥花,鹹甜交錯的口感是泰式甜品的代表。
02|椰子布丁
加了椰子奶油的布丁,配上香蔥,有布丁的軟滑,又有椰子的奶香。
03|炸香蕉
拍扁後的香蕉抹上一點鹽,再放鍋裡油炸,跟我們平時吃的炸香蕉似乎差不多,不過這款炸香蕉還有點小心機,它給自己裹了層糖米,吃起來更酸甜可口。
第三站「越南」
如果你到了越南,那不妨去街邊的小攤點溜達溜達,無論是越式河粉還是春餅,一定會給你的味蕾帶來驚喜。
01|蝦餅
看上去就很有食欲,這款蝦餅是給大蝦裹上加了調味料的麵糊油炸出來的,香味撲鼻,酥脆可口。
02|甜粽肉
粽是越南的傳統美食,一般用來互相贈禮和拜祭祖先。越南的粽子分甜、鹹兩種。甜粽是用糯米粉捏成團,包入椰絲、紅豆或綠豆做餡,蒸熟後沾點蜜汁或砂糖更好吃。
03|春捲
這是最受越南人歡迎的一道菜,飯店和街頭都能看到。越南的春捲皮是用稻米磨制的米皮做成的,所以薄如蟬翼,潔白透明。
第四站「孟買」
孟買的美食都在街頭,餐廳裡反而沒什麼特色。所以要感受這裡獨特的美味一定要到街頭體驗一下,吃過癮的同時,還要留意食物的衛生。
01|水醬酥炸球
如果你在街邊看見有人一個又一個接過老闆添加過湯汁後遞來的油炸小麵團,那他們一定是在買水醬酥炸球,這球一口塞進嘴裡更好吃。不過可能有點大
02|貝爾普裡
名字很古怪,其實就是膨化大米的組合,把像麵條的 SEV,添上蔬菜、香料和酸辣醬,混合出濃郁的甜、鹹、辣味,口感達到了奇妙的平衡。
今天就先說到這裡,下次我們繼續第五站~
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