中國的飲食文化源遠流長，每一個地方都有各自的特色美食。一起來看看這些讓人垂涎三尺的精選特產，你都吃過哪些呢？
乳酪，俗稱“酪蛋子”，是內蒙古的一大特色奶食品，吃起來奶香濃郁，回味無窮，是兒童、孕婦、老年人等補鈣很好的食品，平時作為小零食也不錯。
冷吃兔又名香辣兔、麻辣兔丁，是源於四川自貢、內江地區一種漢族傳統美食，迄今已有百餘年歷史。兔肉營養豐富，長期食用有健腦益智，延年益壽、減肥和美容的特殊功效。
鮮花餅是以雲南特有的食用玫瑰花入料的酥餅，是具有雲南特色的雲南經典點心代表。因其特色風味曆為宮廷禦點，深得乾隆皇帝的喜愛。鮮花餅酥軟爽口，花香濃郁，沁人心脾，唇齒留香。
新疆的烤羊肉串可以說是風靡全國的一種風味小吃，維吾爾語稱之為“喀瓦甫”，是維吾爾族的一種傳統小吃。其做法是：把羊肉和羊油切成薄片，肥瘦搭配地穿在細鐵釺上，放在長形的烤羊肉串爐上烤，然後撒些辣子面、精鹽和孜然粉，數分鐘即熟。其色焦黃、油亮，味道微辣，不膩不膻，鮮嫩可口。
手打牛肉丸在汕頭已有近百年歷史，是汕頭乃至整個廣東潮汕地區最知名、最大眾化的漢族傳統小吃，全手工製作，無任何添加劑，口感Q彈純正，味道超級贊！
嘉興粽子是浙江嘉興漢族傳統名點，也是端午節節日美食，以糯而不爛，肥而不膩，香糯可口，咸甜適中而著稱，嘉興粽子以"五芳齋"最為著名。
東北粘豆包是一種源於滿族的豆沙包類的食物。可稱得上是粗糧細作，營養均衡，吃上去口感很軟糯，而且沒有添加劑的，非常健康哦，做早餐什麼的都是極好。
金華酥餅聞名全國，如今，產自衢州市龍遊縣的“德輝薄酥餅”從眾多金華酥餅品牌中聲名鵲起，成為行業知名品牌。德輝薄酥餅採用梅乾菜、冷鮮豬肉、麵粉等精心製成，口感酥酥脆脆的，好吃停不下嘴哦。
陝西涼皮傳說源于秦始皇時期，距今已有兩千多年歷史。擀面皮是陝西涼皮中的一種，具有筋斗、柔軟、涼香、酸辣可口的特點，深受大眾喜愛。
海南盛產椰子，海南的椰子飯也是一大特色，用鮮椰子、鮮榨椰子汁、糯米製作而成，香甜軟糯，椰香濃郁，食用之前蒸煮即可。