近日NBC宣佈將於當地時間2月21日晚9點,製作兩小時的《老友記》特別節目,向老導演James Burrows致敬。作為美劇黨的啟蒙經典,《老友記》可以說是一代人的記憶,劇中出現的Central Perk下午茶和Monica做的料理都讓人嚮往,讓我們回味一下《老友記》的美味角色吧~
【三種口味披薩套裝】
香腸披薩一般指的就是經典的薩拉米腸披薩,和《生活大爆炸》一樣,六人行也鍾愛中餐和披薩外賣。美國披薩外賣中薩拉米能占35%,微鹹的薩拉米腸與香軟芝士融合深受歪果仁喜愛。不過國人似乎更喜歡吃軟乎乎的厚底披薩,而且要多加食材多加芝士那種。
【義大利Barilla千層面皮】
劇中Monica做了各式各樣的千層面,第一次知道千層面是因為加菲貓,第一次想要吃千層面則是因為老友記。千層面做起來很簡單,面皮煮好後,烤碗底刷一層橄欖油,鋪一張面皮刷一層乳酪醬,再鋪一張面皮刷一層炒好的肉醬,如此堆砌即可放入烤箱,用勺子吃更過癮。
【大莊園 瑞典牛肉丸】
Joey和Ross都有關於三文治的梗,有一集Joey甚至為了救三文治而奮不顧身,著實看出他對三文治的喜愛。劇中Joey最愛吃的是這種夾著肉丸的潛艇三文治,也叫魚類三文治,將矩形麵包條切開放入濃重的肉球和乳酪,搭配解膩的酸黃瓜,吃一口就能獲得滿滿能量~
【瑞士Toblerone巧克力】
三角巧克力仍是Joey的最愛,是不是很多姑娘是因為老友記而去尋找這種三角巧克力,那個時候進口食品超市還沒那麼多,很難買到。當年一起追劇的小夥伴們遠在異國,每次回來都會換著花樣帶回各種巧克力,唯獨這個小三角是一直不變的,聚在一起吃吃喝喝重溫經典美劇。
【手工酒漬櫻桃重芝士蛋糕】
老友記裡有一家可愛的烘焙店叫Momma's Litte Bakery,S07E11那集Rachel和Chandler爭來爭去的芝士蛋糕就是出自這家烘焙店,二人為了搶蛋糕趴在地上時,Joey路過從褲兜裡掏出勺子一起吃的鏡頭真是笑Cry!重磅芝士蛋糕香濃卻不甜膩的口感確實讓人欲罷不能啊~
【紐西蘭 Mrs Higgins布朗尼】
布朗尼是Fashion擔當的Rachel多次嘗試烘焙甜品。每年的感恩節是六人歡聚的重要節日,Rachel嘗試做traditional english trifle(一種可愛的戚風裸蛋糕),結果搞錯配方變成腳味牛肉trifle~原本是底鋪香濃巧克力布朗尼蛋糕,上面來一層鮮奶油和草莓樹莓,然後用鮮果點綴~
【手工烘焙英式芝士司康】
六人最常聚會的咖啡廳就是Central perk,所在的城市有老友記死忠粉開的主題咖啡館,有大大的美式咖啡和馬卡龍,還有好吃的Muffin和Scone,老友粉們聚在一起一邊重溫劇情一邊享用美味下午茶。劇中的Central perk有奶香濃郁的司康餅,加熱食用更加酥軟可口~
【MissCake 手工制海鹽奶糖】
這是美國新澤西州大西洋城特產的一種海邊小吃,有一集Ross曾提到鹽水太妃糖是用普通鹽水做的,並不是真的加入海水製作,不過只要好吃,誰會認真呢~其實現在很多甜品將海鹽與焦糖結合,突顯甜度的同時又中和了甜膩,風味獨特令人難忘,就像老友記一樣!