新春期間就是要吃吃喝喝，因此上桌吃飯的機率比平常增加很多，甚至還要接待上門拜年的親朋好友；所以，除了準備一桌佳餚，如果也能將餐桌好好佈置，不僅能與精心準備的料理相得益彰，也能提升用餐的氛圍，讓賓客留下好印象。
不過說起佈置餐桌，卻不是每個人都有概念，光是餐具該如何擺設才能好看又好用，就考倒不少人；對此，小編建議不妨參考重視餐桌氣氛的北歐民族，在兼顧功能性、舒適度的前提下，進行簡單的裝飾，就能讓用餐更方便、氣氛更溫馨。至於有哪些小訣竅？大家一起來學習吧！
【Key 01：餐具選擇，款式簡單明亮】
北歐的餐桌佈置講求功能性，因此餐具碗盤重視多功能應用，可隨意組合各種餐具，並以當餐要吃的食物，進行擺盤的順序設置。至於餐具，儘量挑選造型簡單，以及顏色明亮（如白色、米色）、有大自然圖騰的款式；並以原木、瓷、玻璃或金屬原色的材質為主，表現出崇尚自然的風格。
△ 骨瓷唐山餐具套裝
△ 日本進口疊加式碗架
【Key 02：3盤2杯，基本擺設】
北歐式的基本擺設是3只盤子及2個杯子；首先是湯盤或冷盤（約21cm），主餐盤（約25cm）、麵包盤（約17至19cm），杯子由酒杯及水杯組成。另外，碗盤右邊由外至內側置放湯匙、刀子各一，左邊擺放一隻叉子。
△ 無鉛水晶紅酒杯套裝
△ 不銹鋼西餐餐具
【Key 03：同色系，易搭配又大方】
餐盤、餐碗的搭配，最簡單的方式就是選擇同色系或同色漸層。若想讓視覺效果看來較強烈，可選擇深、淺交錯搭配；想再多點變化，則可以運用素色與花色交錯混搭。只要整體搭配令人感覺愉快，並符合季節或聚餐主題呈現，就可盡情發揮創意。
△ 卡通創意骨瓷餐盤
△ 進口精油香熏蠟燭
【Key 04：運用桌布，勾勒氛圍】
桌布也是北歐餐桌的主角之一。佈置時，以當天想要呈現的情境主題或色彩，決定要用整塊桌布、小塊桌巾，或是各別餐墊。桌巾顏色可依季節不同而變換，春、夏季為淡色、亮色系；秋至冬季則選擇深色、暖色系。當慶典或正式聚餐時，就以鮮明色彩點綴，若是正式場合，則建議以淡彩色系為主。
至於材質，可用厚實感麻紗，或是立體纖紋綿質。另外需注意，早餐及午餐的擺設，基本上不使用桌巾，利用餐墊即可。
△ 田園風棉麻餐桌蓋布
△ PVC餐墊
【Key 05：善用餐巾，表現巧思】
增加餐桌質感，別忘了加入餐巾。一般而言，使用長約50cm的餐巾，款式以素色、四角型、綿麻紗材質為主；但若是自助式派對、下午茶等非正式場合，則可使用有花紋圖樣的紙餐巾。
至於餐巾折迭法，可表現主人巧思，最簡單的方式為對折或卷成長條型，放在餐盤上，或是置於餐盤側邊即可。
△ 純色全棉口布
對北歐人來說，餐桌佈置是生活中的習慣，而不是刻意的禮節，所以除了具備美感，更照顧了實際上的使用需求。小編希望今天分享的小技巧，有助於大家創造更好的用餐氛圍，同時也別忘了，要持續關注”漂亮家居-設計家”。
△ 加厚透明水晶玻璃花瓶