最近在減肥，不敢吃太油膩的東西，有時候素過頭了就滿腦子都是炸雞的味道，差點想放棄人生了。好在被小夥伴安利了一個不需要油炸的炸雞方子，頓時覺得生命太美妙。
要減肥的！怕長胖的！想吃炸雞的？！趕緊把這方子收好。這款炸雞完全不輸油炸的口感，也不用搞得滿廚房油膩膩，不信就跟我來看下成品，不要懷疑，這真的不是油炸的！八個雞翅我只用了一勺橄欖油！就一勺！
你需要：
雞翅8個|原味玉米片1小碗|海鹽|黑胡椒碎|生抽1湯勺|橄欖油1湯勺|雞蛋1個|薑絲若干|紅辣椒3個
▼TIPS：不吃辣的不用放，愛吃就多放點兒。玉米片就是早餐穀物，超市有賣，海鹽可以用普通鹽代替
【做法】
1）將雞翅洗淨擦乾，放入海鹽、黑胡椒碎、生抽、橄欖油、辣椒碎（不吃辣可不放）、薑絲，按摩雞翅片刻，使味道滲入其中，醃2小時以上（時間越長越入味）；
2）米片碾碎
3）雞蛋打散，將醃制好的雞翅裹入蛋液中，再放入碾碎的玉米片中，蘸滿表面
4）入185度預熱好的烤箱中，180度烤20分鐘即可
5.擠上檸檬，蘸點甜辣醬就可以吃啦，其實不蘸也很好吃。不會拿起雞翅一手油，也不用浪費一鍋油了，有機會你們一定要試試！
同理這個方子還可以用到於其他食材上，比如烤魚排、烤豬排、烤雞排。烤其他食材的方法跟烤翅都一樣，還可以順便在下層烤一些土豆西蘭花，葷素要搭配好。