您的位置:首頁>正文

別人家的麵條,看完感受到了深深的餓意…

寒冷的冬夜,

總想來一碗熱騰騰的湯麵。

一口面一口湯

一碗下肚

身子暖了

心也暖了

在所有美食中,

麵條應該算是最接地氣兒的一款了

別看面親民,

面的創造力可不一般!

先說說我國博大精深的麵食料理

【老北京炸醬麵】

圖 Archon6812/wikipedia.org

【河南燴面】

圖 kaifeng.gov.cn

【蘭州牛肉拉麵】

圖 huayo365.com

【武漢熱乾麵】

圖 iiaav.com

【四川擔擔麵】

圖 glulu.com

【陝西油潑面】

圖 tcyszx.com

……

每天吃一種,

一周也吃不完呐!

當然,麵條是中國的,

也是世界的!

讓我們來看看外國友人家的麵條是啥樣子的

【牛肉丸面 】

印尼

圖 indos.com

牛肉丸面(Noodles With Meatballs)是印尼極為常見的食品,由麵條與粉絲搭配而成,再加入用牛肉或雞肉、魚肉等製成的貢丸,佐以辣椒、蔥、醬油等調味料,配上熱湯,口感爽滑帶有彈性,微帶辣味。

【烏冬面】

日本

圖 item.rakuten.co.jp

日本傳統麵食烏冬面,又作烏龍。一種以小麥為原料製造,在粗細和長度方面有特別的規定。最經典的日本烏冬面做法,離不了牛肉和高湯,加上裙帶菜、蔬菜天婦羅、小蔥一起食用,麵條滑軟,醬湯濃郁,其中以香川縣的最為出名。

圖 oyatsubox.com

喜歡烏冬面的小夥伴不妨去京都的烏冬面博物館拜訪一番,讓我們做一枚有文化的吃貨!地址是:日本〒605-0073 京都府京都市 東山區祇園町北側238-2

【鬥亞蘭面】

馬來西亞

圖 Jason Thien/flickr.com

鬥亞蘭面是由手工制做,傳統的制面過程令麵條充滿彈性和蛋香。可選擇用煮水、炒、或者乾撈的方式烹煮,然後加上叉燒、蛋捲、青菜等。地道的鬥亞蘭面在鬥亞蘭鎮任何華人餐廳皆可吃到。

【牛肉麵】

中國臺灣

圖 Alpha/flickr.com

來到臺灣必吃的美食--牛肉麵,也要認准人氣之店,因為它們都有令人著迷的獨門秘制香料和湯頭,加了不同中藥和大塊牛肉熬制的牛肉麵湯,風格各異,或濃郁或清爽,伴著有嚼勁的手工麵條就像和諧的二重奏。

【冷面】

朝鮮

圖 shaanxi.kaiwind.com

冷面由蕎麥製成,一般面上會碼放著黃瓜絲、梨絲、蔥絲、半個切開的雞蛋以及幾片牛肉,食用時,麵湯中加點白醋,酸酸甜甜,冰涼爽口。冷面一般夏季食用,但是在寒冬,朝鮮館子裡吃冷面的人比比皆是,吃完冷面再續一個霜淇淋的吃法也大有人在。。。

【龍蝦五保面】

泰國

圖 sistadiary.com

曼谷龍蝦五寶面在曼谷當地人中非常有人氣,大湯碗中有中型龍蝦一隻,五寶包括青口、釀蟹蓋、豬肉釀魷魚、鹹蛋黃以及三文魚,加上冬陰湯底以及龍蝦,味道棒,性價比高,一碗龍蝦面只要499泰銖!

互動話題

你認為地球上最好吃的一種面是_____。

喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示