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喝不完的泡麵湯千萬不要倒掉,打顆蛋下去

大家吃完泡面後,如果有喝不完的湯,都是怎麼處理的呢?一般來說,都是倒入廚余或水槽向它說bye bye,不過近日有小夥伴分享,如何用泡面剩餘的湯來製作一道美味的料理喔!

日式蒸蛋,就是所謂的茶碗蒸,相信大部分的人都吃過,你知道用泡麵湯也能做出超美味的茶碗蒸嗎?

這位小夥伴表示:泡面吃完的湯不要倒掉,把剩下的湯倒進馬克杯中,打顆蛋攪拌完後放進微波爐就可以變成美味的蒸蛋了,很好吃喔!如果湯剩很多,要打2顆蛋才會凝固!

果然泡面蒸蛋引起廣大反響,就讓我們看看美味蒸蛋的做法吧!

普通的杯面對某些人來說可能吃不飽,然後就遇到一碗太少,兩碗太飽的尷尬情況,沒關係,吃剩的湯拿來做茶碗蒸,飽得剛剛好!

吃泡面對大家來說應該不難吧!

泡面吃完會留下一些湯,配料可以不用急著吃掉,等等它就變茶碗蒸的配料囉!

把剩下的泡麵湯倒進馬克杯中。

打顆蛋下去,用筷子攪拌均勻,讓雞蛋完美融入湯中!

微波了2分鐘發現湯汁和蛋還沒有完全凝固,再微波40秒,這次大功告成啦!

味道相當不錯,滑嫩的雞蛋,還有很多泡面的配料(廢話),口感還可以啦!反正又不是要賺錢,賣相不重要啦!

因為攪拌的不夠均勻,所以還可以看到蛋白,不管怎樣,最後的結果非常好吃。

嘗試了辣味的杯面,重複以上的動作,讓我們來看看味道如何。

以最快的速度吃掉麵條,然後留下湯。

倒進馬克杯,加入一顆蛋。

這次直接微波了2分40秒。不過好像有點過頭,雞蛋有點老了

本來以為口感不太好,遲遲猶豫不敢吃下第一口。

勇敢吃下去後,竟然出乎意料的好吃?!柔嫩的雞蛋中和了泡面的辛辣,比原來的泡面還要好吃啊!

這些茶碗蒸絕對是美味的,唯一的缺點大概就是杯子有點難洗,因為蛋都黏在杯子上面了。不過為了美味的料理,洗碗不是問題啦!泡麵湯底簡直是茶碗蒸的最佳推手啊!當然,想要配料更豐富,可以加點玉米、蔬菜等,小編提醒大家,每台微波爐的功用都不同,微波時間需要自己去控制。

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