好吃,簡單,宴請朋友絕對拿得出手的大菜哦!別猶豫啦,快來試試吧!
用料 :
娃娃菜(迷你白菜)、幹海米小粒的30粒左右、蔥、薑、蒜2-3瓣、胡椒、鹽、澱粉、香油、雞粉或味素
做法 :
2、將蔥、薑、蒜切沫備用。家有小娃不吃薑,故切成絲方便撿出。
3、幹海米用熱水泡30分以上。將海米切碎備用。
4、鍋中底油加蔥薑蒜碎,炒出香味後加水和泡海米的水。
5、水量依據白菜的量而定。燒開後加入海米碎。鹽、胡椒,燒開。
6、勾入水澱粉,成米湯欠即可。加入雞精或味素。淋上香油。
7、將汁均勻淋在菜上,完成。享受美味吧!
小貼士:水可用高湯代替,海米可用瑤柱碎等代替。