今年最新公佈的
《2016年米其林指南 香港 澳門》
首次加入了小吃推介部分，
港澳成為了全球唯一將小吃店納入評選系統的地區！
榜單中澳門地區占了12家，
從甜點小吃，秘制特飲到創意小食，
都是人均幾十塊就能吃到的美味。
小編根據亞洲專業美食網站openrice.com、大眾點評澳門版綜合整理了榜單中的12家小食店推薦。匯總了各路美食達人的評價與人氣菜品，跟著吃貨 “聖經” 米其林，吃遍澳門！
請收下這份澳門米其林小食清單↓↓↓
▌臺灣帝鈞碳烤胡椒餅
圖/openrice.com
推薦美食：胡椒餅\仙草茶
店面開在大三巴附近的小巷弄裡，用很原始的土爐製作的胡椒餅，做好的餅貼在爐壁，烤好後色澤金黃焦香，讓人食指大動。據店家介紹每日做肉餡的材料都是從臺灣空運過來的絕對保證原汁原味。餡裡有肉汁，肉絲鮮嫩。味道帶有胡椒獨有的香辣味道，非常醒胃。
胡椒餅18葡幣一個，加5葡幣換購一杯仙草涼茶，甜而不膩，清爽解渴，是胡椒餅的完美組合。
圖/openrice.com CreamilyL
地址：澳門半島 新馬路大炮臺街1C號(近大三巴)
▌李家菜
圖/opensnap.com ophelia710
推薦美食：龍仔荷香瑤柱蟹飯\椒鹽魷魚\冰鎮八爪魚
李家菜已經不僅僅是一家宵夜火鍋店了，菜品精緻，創意十足，食材新鮮。招牌菜冰鎮八爪魚，以一艘船的造型登場，微微冰涼的八爪魚爽脆鮮香，沾點芥末醬油食用更覺刺激。創意菜品椒鹽粟米，香濃的蒜香辛香鋪滿在玉米上，讓本來就清甜多汁的玉米增加了更多層次的口感。更加推薦龍仔荷香瑤柱蟹飯，名字長都是因為料足！整只的三點蟹，嫩滑帶有甘香的蟹膏，瑤柱絲飯粒吸飽了蟹的鮮甜，好吃到停不下來。
地址：沙梨頭新街113號威翠花園C座地鋪
▌安德魯餅店
圖/窮遊er 沙漠裡的薔薇
推薦美食：葡式蛋撻
相信去過澳門的人一定對這家店不陌生，澳門兩大最出名的蛋撻之一，位於威尼斯人酒店購物中心中，吃貨們都這樣說：“威尼斯人可以不賭，但是不能不嘗嘗安德魯啊”。蛋撻入口即化，奶香十足又不膩，撻皮“很酥”“很脆”，撻心“很滑”“很嫩”，牛奶和雞蛋的香味“以某種神秘的比例相互交融”。食客每天絡繹不絕。
圖/窮遊er 沙漠裡的薔薇
地址： 澳門路氹城金光大道望德聖母灣大馬路澳門威尼斯人度假村酒店大運河購物中心3樓2119A鋪
▌昌盛餅店
圖/opensnap.com susuu
推薦美食：粉果\馬立糕\紅豆糯米糍
”昌盛”是一間老字型大小，常年外賣點心、包點。曾今的全名是昌盛咖啡粉麵包店，如今已不再做堂食，只提供外賣服務。店面所在的道咩啤利士街一帶是一個活躍的街區，澳門本土民風民情洋溢。店面上一個個大蒸籠讓人歎為觀止，包點的陣容從熱氣騰騰的蒸點到美味的西式麵包應有盡有。品種雖多，品質卻沒有半點馬虎。蒸好的馬拉糕蓬鬆柔軟，甜度適中，非常推薦。
圖/opensnap.com 陳真
地址： 新橋(三盞燈/白鴿巢)道咩啤利士街11號B鋪地下
▌晃記餅家
圖/窮遊er ustinov
推薦美食：肉切酥\老婆餅\金桃酥
店面所在的官也街開滿了大大小小的食店和手信店，然而當年從清末就開始賣餅點的晃記可是官也街的第一家店。一直以來沿承傳統的制餅方法，保證口味的純正。前店後場模式的手工作坊，獨此一家別無分號。門面簡樸，包裝甚至會讓你覺得有點”土氣“，但味道卻是一絕。特別推介招牌餅品肉切酥和金桃酥。
地址： 氹仔舊城區官也街14號
▌新英記
推薦美食：碳烘夾油包\豬扒包
這是一家開業幾十年的小店，至多容納20-25人左右。店內最特別之處即是烹飪的器具—炭爐。傳統的炭爐炙烤出獨特的香氣。招牌豬扒包，麵包鬆軟，攤開看有明顯的碳夾燒過的痕跡，肉質鮮美爽甜，豬肉味濃而不油膩，外脆內軟，令人回味無窮。
圖/opensnap.com食米線: )
地址：澳門半島(沙梨頭)惠愛街2B-2C號雅佳大廈地
▌榮記豆腐
圖/窮遊er lhs7751
推薦美食：豆腐花\豆腐撈面
榮記豆腐在澳門遠近聞名，豆花口感滑嫩，豆香濃郁，從濃濃的豆香味中就能聞出一碗豆腐花的真材實料。甜豆花中加入姜糖水，中和黃豆的寒性，又可驅寒，非常適合冬季食用。雜錦菜也很推薦，裡面有雞翅，魚丸，魷魚，雞腸，豆腐，生菜等食材。一鍋下肚，實在是滿足。
圖/窮游er 鳳梨先生
地址： 新馬路果欄街47號地下
▌義順鮮奶
圖/dianping.com Y小姐很好
推薦美食：雙皮奶\紅豆雙皮奶
一家老字型大小的店鋪，門店很低調，保持了比較簡潔的環境，各大美食媒體多有推薦，許多遊客慕名而來，客流量很大兩個人去基本都要拼桌。招牌雙皮奶做得很嫩，甜味剛剛好一點都不過分，雖然看起來只是很小一碗，但這裡面的比例搭配就是這家店能傳承這麼久的精華秘訣。
圖/opensnap.com pink12 006
地址： 澳門半島 氹仔銀河百老匯食街
▌韓國鯛魚燒乳酪雪糕 Aboong
圖/dianping.com 山梨會6—6
推薦美食：各種口味鯛魚燒乳酪雪糕
首爾人氣乳酪雪糕鯛魚燒店Cafe Aboong 在澳門設的專營店，食材全由韓國直送，鯛魚燒獨家的材料粉，朱古力脆皮，義大利低脂乳酪，雪糕等。鯛魚燒嘴巴向上微微張開用來承載雪糕，尾部藏有餡料，紅豆或起士餡，醬料濃郁，冷熱間在口中融化，口感非常特別，賣相也極其可愛。
圖/opensnap.com lokyanyan
地址： 新馬路營地大街129A號嘉發樓B座地鋪
▌檸檬車露
圖/窮遊er ustinov
推薦美食：檸檬車露味\巧克力味\豆腐味
澳門首家義大利手拉雪糕專門店，以低脂、健康為賣點。義大利霜淇淋和美式霜淇淋的區別在於脂肪更少糖分更多、口感更綿密扎實、保存的溫度要求更低，更加新鮮！因此價格上也比一般雪糕要高些。口味新穎繁多，味道很清新，甜味和奶味都不會太過厚重。櫃檯就像一道彩虹，令人賞心悅目。招牌口味—檸檬車露，入口即溶，檸檬的酸香在口中散發出醒神的味道，很是特別。
地址：新馬路大堂巷11號地下
▌莫義記
圖/窮遊er 柒月暖暖
推薦美食：榴槤雪糕\木糠布丁\大菜糕
莫義記也是擁有八十多年歷史的老店，經歷三代人的努力，變成今日享譽港澳的知名老店。榴槤雪糕人氣最高，店裡分三種，最貴的貓山王60多，還有D24和金枕頭的。木糠布甸是源自葡萄牙，布甸由瑪麗餅乾碎屑和忌廉層層疊起，餅乾屑中和了忌廉的甜味，使得布甸甜而不膩，入口即化。大菜糕則是陪伴澳門老一輩長大的甜點，比較果凍，製作過程中加入椰奶、巧克力或果汁等口味，入口即化。
地址：官也街9號A鋪
▌檸檬王
圖/opensnap.com susuu
推薦美食：甘草檸檬
這是一家五十多年的良心小店，店面位於佳景溜冰場和M記中間，樓梯上去平臺，位置很不起眼。店內的陳皮檸檬都是自己曬制的，古法制作，只此一家。將陳皮檸檬泡水喝，止咳敗火，很適合帶一包回家。
地址：連勝街1-D號平臺左側鋪
看完榜單你會發現除了人氣爆棚的小吃店外，
還有許多只有當地人才知道的本地美食。
吃遍澳門小食，就這12家！
好吃又不貴，吃貨們有福了~
只是看完之後...
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