吃貨是一個充滿幸福感的光榮稱號!每個吃貨都需要具備強大的胃口、敏銳的洞察力、強烈的好奇心、死吃不胖的體質(開始做夢了)……最重要的是心中要有一個超強的“美食list”,這樣才能稱得上是“萬年吃貨”!
世界各地都有它獨特的味道,每個地方也都有吃貨不得不吃的美食代表!這就帶你去世界各地盤點一番,豐富你的“美食list”,身為萬年吃貨,絕對不能錯過哦~
【新加坡 海南雞飯】
海南雞飯被稱為新加坡的國飯,極其簡單,卻美味無比。海南雞飯是上個世紀二三十年代由海南移民帶到新加坡的。白斬雞鮮美嫩滑,雞湯煮的米飯芳香撲鼻,配以清雞湯、切片黃瓜和辣椒醬一起食用,簡直是妙不可言!
可別小看這一碗米飯,許多明星藝人可是它的忠實粉絲,菲律賓總統馬科斯的女兒Imee還經常打飛機到新加坡品嘗呢。
▽去哪吃?
*天天海南雞飯
這是新加坡最著名的海南雞飯攤販之一,每天都排著長長的隊伍。天天海南雞飯的米飯鬆軟可口,不用配菜,單吃便已美味至極,再加上口感極佳的自製辣椒醬,使其在新加坡眾多海南雞飯店中脫穎而出。更值得一提的是,其醬料使用酸橙汁代替醋來提味。天天海南雞飯的美食雖看似簡單實則滋味豐富,故而一直是許多本地人的最愛。
地址:Maxwell good center #01-10 ,Singapore
營業時間:週二至周日11:00-20:00
電話:+65-96914852
*五星海南雞飯粥
這是一家已經經營了20多年的老店。1988年開業至今,它已經向無數食客介紹了海南傳統飲食。五星海南雞飯選用鄉村土雞(放養雞)為食材,其肉質細膩、脂肪較少;米飯鬆軟淡雅,使用雞湯而非雞油蒸煮。自製辣椒醬和生薑也是這道鮮美飯食的絕妙配料,窮遊er們來到獅城可不要錯過這裡哦!
地址:244 Upper Thomson Rd, Singapore 574369
營業時間:週一至週六16:30-淩晨1:30 (雞飯一般只供應到15:00)
周日及公共節假日 11:30-14:00
電話:+65-67775555
*逸群海南雞飯
想感受一下古早味的海南雞飯嗎?想看看最早的雞飯餐廳是什麼樣的嗎?那就去這家嘗嘗看吧。店面不大,裝潢陳舊,不過這些並不影響吃客們的心情。這裡賣的雞類似于三黃雞,一點也不肥膩。除了雞飯,也可以嘗嘗這裡的古早味白切肉,味道很有趣。
地址:25 Purvis Street, Singapore
營業時間:每天10:00-22:00
電話:+65-63376819
【印尼
烤豬飯】
烤豬飯是印尼傳統美食。整只乳豬填滿香料(比如香茅、良薑、香菜籽、辣椒等等),架在火上烤到皮脆肉嫩,全身色澤豔麗。香氣四溢的乳豬肉被切成條狀堆在米飯上,拌以大量複雜的香料,極香極辣!
▽去哪吃?
*Warung Ibu Oka烤豬店
烤豬飯是在竹籃盛上一份米飯,上面蓋上幾片烤乳豬的脆皮和肉,味道很好。餐廳位於烏布皇宮的對面,就餐環境一般,需要脫鞋進入。烤豬飯套餐價格是30000盧比,包括烤豬飯和一份飲料。
地址:Jl Tegal Sari No2
營業時間:11:00-15:00
【日本 拉麵】
日本人喜歡拉麵這事人盡皆知,很多城市都設有拉麵一條街,橫濱還專門為拉麵建了座博物館。而拉麵最早是從中國進入日本的,它們誕生於橫濱和神戶的中華街。日本三大拉麵分別是札幌(北海道)拉麵、博多(福岡)拉麵、喜多方(福島)拉麵。
一碗濃湯,包裹粘連著每一根筋道的麵條,薰制叉燒肉配上醃制嫩筍,再撒上一把香蔥,濃郁的滿足感團團將你包圍。再安上個溏心蛋,來點海苔和紅薑,想必人間至樂也不過如此吧~
▽去哪吃?
*札幌拉麵共和國
圖片來自窮遊er 小嚕嚕卡卡
札幌拉麵共和國位於札幌站前的購物大廈ESTA的10層,由北海道8家人氣拉麵店構成,在這裡只要你胃口夠好,可以嘗遍札幌、旭川和函館三地的招牌口味。店內再現了1945-55年代的札幌街景,充滿懷舊氣氛,還配有蒸汽機車、木造車站、神社等。地址:札幌市中央區北5條西2丁目エスタ10階
營業時間:11:00-22:00
電話:011-213-2010
*一蘭拉麵
圖片來自窮游er luca_luo
一蘭拉麵于1960年創業於福岡,拉麵的湯是用豬骨熬煮的,餐廳使用食券等點菜用紙(類似考試用紙),上面詳細描述客人所需要的口味、麵條的堅韌度。九州作為拉麵的殿堂,拉麵競爭十分激烈,一蘭能擁有大批擁護者,也是有道理的!在日本有多家一蘭拉麵分店,地址可查詢官網http://www.ichiran.co.jp
地址:福岡県福岡市中央區大名2-1-57
營業時間:10:00-次日7:00
電話:092-713-6631
【德國 香腸】
德國人愛好“大塊吃肉,大口喝酒”。德國更是以“香腸共和國”而著稱,香腸品種達1500多種。德國香腸使用了本土的香辛料和精湛的工藝技術,原料從豬肉、牛肉到蔬菜甚至動物內臟都有。
因為地方獨特的風味和口味,大部分的德國香腸都是以地區或者城市來命名的,比如巴伐利亞白香腸、法蘭克福小香腸、紐倫堡香腸等等。德國人也玩轉了香腸的吃法,切片生吃、水煮、香煎、燒烤、搭配麵包……想怎麼吃就怎麼吃!
▽去哪吃?
*Curry 36
如果說有什麼食物在柏林有獨一無二的地位,那就是咖喱香腸 (Currywurst)。這種配以特別醬料的德國香腸,柏林和漢堡都堅稱自己是它的誕生地,萊茵地區的Neuwied小鎮每年年初還會舉辦咖喱香腸節,這足以看出德國人對於咖喱香腸的喜愛程度。Curry36一直是柏林咖喱香腸的大熱速食店,來柏林旅行一定不要錯過這家最火爆的香腸店。
地址:Mehringdamm 36
營業時間:9:00-次日淩晨5:00
電話:+49-30-2517368
*Zwickl - Gastlichkeit am Viktualienmarkt
Zwickl-Gastlichkeit am Viktualienmarkt供應地道的德國美食,服務員會穿著德國的傳統服裝為你服務,別具風情。廚房烹調的經典巴伐利亞香腸非常美味,而且分量超大。除此以外,你還可以暢飲啤酒,最後以冰淇淋結束一頓大餐。因為餐廳比較火爆,服務員有時候會顧不上,可能需要多叫幾次。
地址:Dreifaltigkeitsplatz 2, Munich
營業時間:週一至週六11:00-23:00,周日和公眾假期不營業
電話:+49-89-46228833
【美國 漢堡】
乾酪、洋蔥、生菜、番茄、碎牛肉,配以胡椒粉,這就是美國標誌“國宴”——漢堡。美國人迷戀漢堡,這是地球人都知道的事情~在公園、商場、街邊隨處可見各式各樣的漢堡店,從風靡全球的速食連鎖店麥當勞、肯德基、漢堡王再到各種高檔牛排店、美式餐吧,不吃一頓正宗的美式漢堡你都不好意思說你來過美國~
▽去哪吃?
*In-n-Out Burger
加州獨有的連鎖漢堡店,被稱為最健康便宜的漢堡美食。最著名的是它的薯條,根根香脆,毫不油膩。門店只有三種漢堡和薯條飲料的菜單,實際上卻擁有厚厚的一本秘密功能表,如果你問服務員要秘密功能表,他會毫不猶豫的告訴你,他們可以為你做任何你能想到的漢堡,甚至是用生菜加肉餅的健康漢堡。由於它的擁有者是摩門教堂,又為它增添了一絲神秘感。
地址:7009 Sunset Blvd
營業時間:一般為8:00至次日1:00
*Cheeseburger In Paradise
這家芝士漢堡店在夏威夷大島和茂宜島都有分店,店面Cheeseburger In Paradise也是美國一首流行歌曲的名字,把美食和潮流完美結合在一起,一邊吃著美味的漢堡,一邊看海,不亦樂乎。
地址:889 Front St, Lahaina, HI,USA
電話:+1 808-661-3111
*Good Stuff Eatery
obama在Good Stuff Eatery
Good Stuff Eatery是一家位於華盛頓國會山附近的漢堡店,味道純正,價格適中。Good Stuff Eatery餐廳受到了蜜雪兒·奧巴馬的喜愛,餐廳也因此推出了以第一夫人蜜雪兒命名的漢堡——全麥麵包加火雞配瑞士乳酪漢堡,除了漢堡之外,奶昔也是十分值得嘗試的。漢堡店不接受預定,無Wi-Fi。
地址:303 Pennsylvania Avenue,Between 3rd & 4th Streets,Capitol Hill,Washington,DC,USA
營業時間:週一至週六11:30-23:00
電話:+1-202-5438222
【印度 Thali】
Thali是印度最傳統的一種套餐,通常有一個淺的大圓鐵盤專門用來盛放食物,上面還有好幾個小碗,裝有餐廳搭配好的米飯、餅、優酪乳、咖哩、醃菜及甜點,以套餐的形式出現。有時也會採用蕉葉作為菜盤,十分衛生環保。
▽去哪吃?
*Samrat Restaurant
圖片來自窮遊er 我是小清新
Samrat Restaurant經營的是古吉拉特菜。他們家的Thali非常有名,店內空間很大,可容納270個人同時用餐。除了Thaili之外,其他傳統的印度美食以及三明治等簡餐都有供應。由於屬於高檔餐廳,會收取一定服務費和稅費。
地址:Prem Court,Jamshedji Tata Road,Churchgate,Mumbai
營業時間:12:00–23:00
電話:+91-22-42135401
*Karim's
Karim's位於賈瑪清真寺南門小巷子裡的百年老店,裝修很不顯眼,也許需要問問路人才能找到。該餐廳入選過紐約《時代》雜誌亞洲最佳之一,獲得過BBC、美國國家地理等眾多媒體推薦,物美價廉,除了有Thaili之外,這的拿手好菜是羊肉咖喱配Butter Naan和烤肉。對於無肉不歡和喜歡Thaili的朋友來說,一定不過錯過這裡!
地址:House No: 16, Gali Kababian, Jama Masjid, New Delhi, Delhi 110006
營業時間:09:00–00:30
電話:+91 11 2326 9880
【越南 米粉】
來到越南,就仿佛來到了米粉的海洋,大大小小的米粉店、米粉攤隨處可見。越南的米粉可不是一般的米粉——牛肉粉、雞肉粉、海鮮粉種類繁多,用料講究的湯頭配以魚露、甜醬、辣醬或蒜汁等調味料,以及豆芽、香茅、洋蔥和小辣椒等配菜,一大碗端上來,香氣撲鼻,味道鮮美,讓人難忘!越南米粉還會根據地域的不同在米粉的種類以及配料上進行不同程度的改變,越南北部、中部和南部都各具特色。
▽去哪吃?
*PHO 2000
圖片來自窮游er 過客-小護士
PHO 2000共有三家分店,一家和I Love Burger一起營業,一家在邊青市場附近,另一家在Le Thanh Ton街盡頭處。因為美國前總統克林頓曾經在這裡吃過而出名,牆上也掛滿了克林頓與店員合照的照片。餐館主營河粉(包括特別的海鮮河粉),同時供應其他越南傳統食物。
地址:1-3 Phan Chu Trinh, District 1, Ho Chi Minh City
營業時間:6:30-23:00
電話:+84-8-38222788
*Hoa米粉店
圖片來自窮遊er Charray
Hoa米粉店開店已經有40年歷史,店內只賣牛肉米粉。店內掛有老闆和老闆娘的油畫和照片,充滿了歲月的味道。米粉店每天營業時間都很長,高湯都是每天用新鮮的牛骨、牛腩加上獨門香料秘方慢火熬制而成的,牛肉香濃郁,但是絲毫不膩。這裡顧客非常多,是當地人吃早餐的理想地點,因此早市時間很忙碌。
地址:260C Pasteur,District 3, Ho Chi Minh City
營業時間:5:30-次日00:00。
電話:+84-8-39297493
【義大利 披薩】
義大利人對比薩的鍾愛已經變成了一種深入骨髓、溶於血液的“比薩情結”,據統計,義大利總共有20000多家比薩店,而披薩的發源地那不勒斯地區就有1200家,這裡是最適合旅行者品嘗披薩的地方,因為那不勒斯的披薩既好吃,又便宜,一個瑪格麗特(Margherita)只要3歐元。正宗的那不勒斯披薩只有兩種,即瑪格麗特(Margherita)和麻林納拉(Marinara)。
▽去哪吃?
*Pizzeria Gino Sorbillo
圖片來自窮游er 趙小橋
這家店門口總是排滿了人,生意十分火爆,披薩也非常好吃,他家的披薩都是用義大利的人名來命名的。推薦瑪格麗特披薩,口味適中,且裡面有許多薩拉米香腸。
地址:Via dei Tribunali 32
營業時間:週一-週六
電話:+39 081 446643
*Pizzeria Trianon da Ciro
圖片來自窮遊er ddqq的圍脖
這是火車站附近非常火爆的一家專做披薩的百年老店,來用餐的一般都是當地人。在這裡,你可以吃到真正的那不勒斯披薩。
地址:Via COLLETTA 44/46
營業時間:12:00-20:00。
電話:+39 081 5539426
你都get√了沒?