導語：掌握一些生活的小竅門，能讓我們的生活更具幸福感。
這篇文章很短，閱讀大概需要3分鐘，但是對你生活影響卻是一輩子。
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1、咖啡太苦腫麼辦？加點鹽！
有不少朋友青睞“美式咖啡”，但當你用太熱的水沖調齋啡時，苦味就會顯得更濃……別急，在咖啡中加點鹽吧！鹽中的鈉離子可以減輕咖啡中的苦味
2、洋蔥剁剁剁、眼淚流？先冰一下！
切洋蔥，又被嗆得眼淚糊一臉麼？高招送上！先把洋蔥放進冰箱裡冰一下，由於溫度降低，分子運動也變慢，這樣就可以顯著降低洋蔥內刺激成分的揮發速度！趕緊在它嗆到你之前搞定它！
3、保持新鮮翠綠，水煮蔬菜最高上限：7分鐘！
這是常識了，但還是要強調一下，如果真的要煮久，也不要超過7分鐘。這是葉綠素細胞所能承受的上限哦~
4、雞蛋壞了沒有？水杯來測試！
如果雞蛋下沉，那麼它依然可以吃。如果雞蛋附在水面上，那就丟了它吧！
科學家解釋：雞蛋變壞時，細菌從蛋殼的細孔侵入內部並產生硫化氫氣體（就是臭雞蛋味兒的來源），讓雞蛋的浮力變大。因此，臭雞蛋就會浮在水面上了。
5、香蕉太生？放進塑膠袋，跟番茄放一起！
熟透的番茄釋放發出乙烯氣體，這種氣體可以催熟水果。當你把番茄和香蕉一起放進塑膠袋時，番茄釋放出的乙烯就可以跟香蕉共用啦！注意要紮緊袋口哦~
6、烤好的曲奇放太久變硬？麵包片來幫忙~
大概你也有過這樣的煩惱：烤好的曲奇，放了一會兒就硬邦邦了。還好，曲奇裡的糖份具有吸濕效果，可以幫變硬的曲奇吸收水分。把麵包片和硬曲奇放在一個塑膠袋並密封起來，就可以讓曲奇吸收麵包片裡的水分啦！愛烘焙的get起來！
7、炒鍋用久了還“蛻皮”？可樂幫你還原它！
可樂這類碳酸飲料中含有一定量的磷酸，這在各種洗潔用品中也是不可或缺的，它可以與氧化鐵反應，將氧化鐵還原成鐵。炒鍋用久了，鐵都木有啦，咋辦？交給可樂吧，讓它把鐵“還”給你喲~
8、來不及冰啤酒飲料了咋辦？加點鹽啊！
用鐵通冰鎮啤酒什麼的應該很多人都懂了，但……我那心急的小夥伴們怎麼等得起！能不能再快點兒？好好好，加點鹽吧，溫度降得更快！而且，鹽可以加大冰水混合物的密度，一不小心又把瓶子們往下“沉”了一點兒，自然凍得更快啦！
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