自助烤肉已經成為了現代聚會中必不可少的項目,大家一起圍在爐火旁邊烤肉邊聊天,可以增進親朋好友的感情。然而使用炭火烤肉,火候不如使用烤箱那樣容易控制,尤其是烤比較厚的肉時,往往發生中間不夠熟的情況,這時只要使用Meater無線溫度計就能輕鬆掌握料理情況。
烤肉專用溫度計
Meater是款與眾不同的溫度計,它的測量物件很不尋常,是專為料理設計的溫度計,採用無線設計,使用者可以直接將Meater插入食材中,並透過Android與iOS平臺的專屬App監控食材內外的即時溫度,以便精確掌握火候,如此可讓烤肉成功率明顯提升,讓廚藝普通的使用者也能在家中做出有如餐廳水準般的料理,烹煮出完美的牛排、雞肉、火雞、魚等食物。
▲Meater是款設計精美的料理用無線溫度計。
Meater除了能提升料理品質之外,另一方面它也能節省使用者寶貴的時間。Meater會自持續監控食材的溫度變化,並將資料傳輸至智慧手機等裝置中的專屬App,當溫度到達目標之後,智慧手機便會發出通知訊息,告訴使用者料理已經完成了。於是使用者就不用苦苦守在爐火旁,能夠利用這段時間處理其他料理,提升工作效率。
▲得益於無線傳輸,Meater的使用相當便捷。
▲使用者只需將Meater直接插入食材即可。
▲即便料理手藝一般的使用者,也能在家中烤出餐廳級的美味牛排。
▲使用Meater的另一個好處,就是專屬App會通知溫度達到設定值,使用者不用一直看著爐火,可以空出時間做其他事。
內外控溫,雙管齊下
Meater能幫助料理變得更加美味的秘訣,在於針頭與尾端皆有感溫元件,可以同時偵測食材中央與爐火的溫度,在同時監控內外雙方溫度的情況下,不但能推算剩餘的所需時間,也能避免食材烤焦。
▲Meater的秘訣就是內外兩端都有溫度計。
Meater的外殼使用不銹鋼製成,具有防水功能,所以可以直接水洗,其內部溫度計的測量溫度範圍最高達攝氏100度,外部溫度計則為攝氏275度。在連線方面則是採用低功耗藍牙BLE規範,通信距離可達10公尺,電池充滿後續航力可達48小時。
▲如此一來便能精准掌握料理火候。
Meater的配置分為普通版與高端版,普通版僅有1支Meater,Meater需直接通過低功耗藍牙與智慧手機連接。高端版則有4支Meater,並可接收Meater回傳的資料,整理後再由Wi-Fi無線網路傳至智慧手機,能夠提升資料傳輸的距離。普通版的售價為美金69元(約合人民幣439元),高端版則為美金189元(約合人民幣1204元),預定上市時間為2016年1月。
▲在使用時,只要將Meater插入食材內,並在專屬App中選擇食材種類。
▲以及食材的切塊方式。
▲App就會依據溫度計回傳的資料,自動監控料理狀況,並預估剩餘所需時間。
▲普通版只有1支Meater,外殼除了收納外還有充電功能。在外殼裝入1顆7號電池,可以為Meater充電100次以上。
▲高端版有4支Meater,並擁有OLED螢幕控制台,電力來源則為2顆5號電池。
▲高端版可以在接收Meater的藍牙訊號後,轉換為Wi-Fi訊號再傳送至使用者的智慧手機中。