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激情蘭馬賽,別忘了你和美食還有個約會

夏天已經來了,空氣中除了激情澎湃的氣氛,還有焦躁不安的因數在彌漫。6月不健身,7月徒傷悲。並且一年一季的蘭州國際馬拉松就要來臨了,運動恰恰需要大量能量,怎能捨棄美食

健康美食和合適的好的調味料相互結合,才能事半功倍。阿索調料經名家國家級特一級廚師楊鎖記先生經20多年潛心秘制而成。專門配方出去牛羊肉腥膻味的調料,綠色天然無添加劑,專供酒店及家庭使用的調料,值得信賴。現在,先給你這個夏天最貼心的健康美食羊肉吃法指南。

羊肉湯

帶骨羊肉切塊 / 花椒 / 薑片 / 精鹽/阿索煮燉羊肉專用調料/辣椒 / 蔥 / 芫荽 / 蔥花

帶骨羊肉切成小塊,投入水鍋內燒開,撇去血沫,入阿索煮燉羊肉專用調料、鹽、辣椒、蔥,改用小火燉熟,將肉撈出。

鍋內放原湯,加水稀釋投入鹽、花椒面、薑面、蔥花、芫荽調成湯,再放入羊肉塊(或片)入碗即成。

蔥爆羊肉

羊腿肉/ 蔥 / 大蒜頭1瓣 /黃酒/ 醬油 / 鹽 / 醋 / 生油 / 麻油/阿索炒羊肉專用調料

將羊腿肉去筋,切成大薄片;將蔥切成段,爆炒

把在碗裡蔥塊、生油、醬油、鹽、酒、花椒粉、阿索炒羊肉專用調料、羊腿肉攪拌均勻

用生油、麻油、大蒜頭(折碎)熗鍋燒至高熱時,將放在碗裡的羊腿片、蔥等材料倒入,用大武火很快地爆炸幾下,再加少許麻油,醋,起鍋

紅燒羊腿燉土豆

羊腿肉 / 紅辣椒 / 花生油/醬油 / 濕澱粉 / 精鹽/阿索特鮮王 / 香油 / 蔥 / 鮮薑 / 蒜瓣/阿索炒羊肉專用調料

將羊肉刮洗乾淨,放入清水鍋中,加蔥.鮮薑。將羊肉煮至8成熟,撈出.晾涼,切成4釐米的方塊,炒鍋放入花生油,先煸炒紅椒片、蒜片,放入羊肉然後加入阿索炒羊肉專用調料,倒入煮羊肉的原湯,放鹽,醬油,待湯汁將收濃時。放味精,勾芡,滴入幾滴香油即可。

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