隨著社會的進步科技的發展,廚房用品也在改革進步,尤其是現在比較受主婦們喜歡的電壓力鍋,不僅操作方便,而且還可以輕鬆做出各種美食。做為一個每日和吃為伴的人,今天就為大家推薦幾款簡單易做的電壓力鍋美食,愛好美食的你一定不要錯過哦。
第一種:發糕
這種發糕比較適合家裡有寶寶的媽咪收藏。做法也超級簡單。準備一碗面和一碗玉米麵,將兩碗水和5克的酵母混合在一起攪拌均勻。加雞蛋、糖,再次攪拌均勻之後放到溫暖的地方發酵2個小時左右。
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做發糕的麵粉要求比較高,因此我每次做發糕的時候會選擇這種高筋麵粉,蛋白質含量比較高,製作出來的食物口感更勁道。並且是通過農家小麥研製而成,吃起來更健康。
發酵好之後在電壓力鍋中抹上油,放入發酵好的麵糊,加入口感酸甜的葡萄乾,將氣閥調整好之後把按鈕轉到煮飯檔。十分鐘之後開蓋放量勺水繼續10分鐘,之後味道鬆軟的發糕就做好了。
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推薦的這款油採用物理壓榨技術,味道更香更純。製作出來的發糕不僅擁有菜籽油的香味,而且不油膩,並且油的顏色非常透亮,營養價值也比較豐富,無論是做發糕還是炒、炸都很不錯。
第二種:蒸地瓜
吃過烤地瓜,要不要試試電壓力鍋做出來的蒸地瓜?蒸出來的地瓜口感軟糯,非常美味,而且非常適合添加輔食期間的寶寶食用哦。廢話不多說,直接奉上製作流程。
1斤的地瓜需要約100ml的水,媽咪們做地瓜的時候可以參考這個量。把地瓜切開之後放入電壓力鍋當中,然後加水,把按鈕調到米飯檔,之後你要做的事情就是等待就可以了。
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如果是給寶寶做輔食的話,推薦使用這種小香薯。精緻小巧的外形非常適合寶寶吃,而且紅薯心是誘人的金黃色,蒸出來之後的香薯口感軟糯香甜,皮薄肉肥,營養價值也很豐富,同時也很好消化吸收哦。
第三種:雞脖子
吃貨們還可以自己在家製作美味的雞脖子哦。準備好雞脖子,然後搭配上薑、糖、老抽、料酒、白醋、樹椒、鹽、味精、油。準備好材料之後就可以開始製作了。
雞脖子切塊、薑切片,然後放入少許油用蹄筋鍵把水燒開。之後把薑片、花椒面、雞脖子放到鍋內燉至變色,然後放入糖、老抽、白醋等配料,調到雞肉檔位即可。
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說到雞脖子,就不得不提一下這款雞脖子了。它的顏色沒有那麼濃重的紅色,健安全全。味道也更地道。並且還有兩種口味,個人比較青睞特辣的那種。搭配上獨立包裝設計,讓自己的味蕾得到享受。