我們都知道粗糧是必須攝入的營養成分，對人體的好處很多，對我們而言，常見的粗糧就是穀類，主要包括玉米、小米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩，以及各種幹豆類，如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等。多食用這些對人體的幫助很大。
粗糧含有豐富的不可溶性纖維素。這些纖維素有利於保障消化系統正常運轉。大部分粗糧不但富含人體所必需的氨基酸和優質蛋白質，還含有鈣、磷等礦物質及維生素，而且粗糧的碳水化合物含量很低，膳食纖維含量高，食用後很容易產生飽腹感。
不僅如此，粗糧還可達到減肥的功效。此外，粗糧還有利於保障消化系統正常運轉，可以降低高血壓、糖尿病、肥胖症和心腦血管疾病的風險，有助於抵抗胃癌、腸癌、乳腺癌、潰瘍性腸炎等多種疾病。總之，粗糧對我們人體來說是百利無一害的，所以，我們應該適量的食用健康的粗糧，讓我們身體處於健康狀態。
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