隨著氣溫逐步上升，很多家庭都喜歡煮綠豆湯，讓全家大小都喝上一碗，綠豆本身就有清熱利尿的功效，一碗綠豆湯里加上百合、枸杞，又補身又消暑，所有大家都愛喝。
但是你知道嗎？熬制一碗小小的綠豆湯可以有講究的，稍不注意，這味補藥小心變毒藥，那就得不償失了。熬制時最好用砂鍋，因為鐵鍋容易讓綠豆變黑，引起腸胃不適。
吃的時候也有講究，不能空腹吃，也不能天天吃，最好是偶爾吃一次；吃的人群也要注意了，身體有寒氣的人、體質虛弱的人、月經期女性都不要吃，因為綠豆性寒，會影響身體健康。
其實要想解暑，不止喝綠豆湯這一招，選擇一台風扇吧，感受自然風吹來的涼爽。
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