俗話說“民以食為天”,我們常常在新聞看到世界各地長壽老人的獨家秘訣,各國科學家也不斷推出對長壽的新研究成果,其中大多都與飲食有關係。養成良好的飲食習慣,人自然可以百病不侵,健康長壽。下面十個長壽飲食習慣,你能做到幾個呢?
1.口味淡一點
現代人大多被外面餐館的口味“慣壞”,都喜歡重口味的食物,即使在家做飯也喜歡下很多鹽,這樣就會在無形中增加鹽的攝入量。
鹽吃多了不僅會加重腎臟負擔,還可能讓口腔黏膜的屏障“失守”,增加感冒病毒在上呼吸道生存、擴散的可能。
因此,最好將每天的食鹽攝入量應控制在6克左右,同時要少吃加工肉製品和醃制食品。
2.蔬菜多一點
多吃蔬菜不僅可以保證營養均衡,還可以預防心血管疾病,成年人每天至少要吃500克的蔬菜。
3.飯菜香一點
這裡說的“香”,可不是讓你多加雞精、胡椒粉等調味料,而是適當往菜里加一些蔥姜蒜等天然調料。
多加一些蔥、薑、蒜,不僅可以讓人食欲大增,這些作料也含有殺菌、抗癌物質,對身體健康很有益處。
4.葷菜少一點
紅肉吃太多會增加罹患心血管疾病風險,飲食應該葷素搭配,而且品種越雜越好。
每天主副食品(不包括調味料)不應少於10樣。
5.品質好一點
這裡的品質主要是指優質蛋白,這對維持人體正常代謝、增強機體抵抗力有重要作用。
一般而言,每個人所需攝入的蛋白質可按每公斤體重0.8~1克蛋白質進行換算,應以禽類、魚類、蛋類、牛奶、豆製品等優質蛋白質來源為主。
6.食物熱一點
生冷食物大多性寒,吃多了會影響脾胃消化吸收,甚至造成損傷。
因此,無論是嚴冬還是酷暑,生冷食物都應該儘量避免,尤其是老人與小孩。
7.飯要稀一點
對老年人而言,把飯換成粥,不僅更加容易消化,而且還能收穫健脾養胃、生津潤燥的養生功效,有助於延年益壽。
但是老年人也不能頓頓喝粥。畢竟粥還是以水為主。比起饅頭、米飯供給的能量,粥還是弱了一些,長期喝粥可能會引起營養不良。
8.數量少一點
很多長壽老人在分享自己生活習慣時都會提到一點:一頓只吃七八分飽。
每一餐都吃得很飽,除了會引起肥胖,還會誘發腸胃病、糖尿病、腎病等多種疾病,長此以往身體必定不堪重負。
9.早餐好一點
早餐的熱量最好占一天總熱量的40%,而且營養價值要高一些,不要經常吃油條、煎餅等食物,要注意營養均衡搭配。
10.晚餐早一點
“胃不和,夜不安”,晚餐吃太晚,不僅讓人失眠,還容易引起尿路結石。
在條件允許情況下,晚餐的最佳時間應在下午六七點,而且應不吃或少吃夜宵。