文/方芳 指導專家/王晶（北京新世紀婦兒醫院小兒口腔科副主任醫師）
寶寶的小乳牙肩負重任，怎樣吃才能讓牙齒長得好，長得整齊漂亮呢？那當然是吃對食物！給足動力，補充豐富的營養。長牙期補充多種營養，牙齒才能正常生長。
動力裝備1：富含礦物質的食物
寶寶牙齒的生長，需要礦物質來參與。人體牙齒、牙槽骨及頜骨的主要成份都是鈣和磷，足夠的鈣磷是形成牙齒的基礎。食物中鈣的最佳來源是乳類及乳製品，配方奶、優酪乳、乳酪等食物中不但鈣含量豐富，而且吸收率高，是寶寶最理想的補鈣食品。在粗糧、黃豆、海帶、黑木耳等食物中也含有較多的鈣、磷、鐵和氟，有助於寶寶牙齒的鈣化。為了促進鈣的吸收，最簡便的方法就是多抱寶寶去戶外曬太陽，因皮膚中的7-脫氫膽固醇經太陽紫外線的照射可轉變為維生素D3，是人體所需維生素D的主要來源。
動力裝備2：富含蛋白質的食物
蛋白質對牙齒的形成、發育、鈣化、萌出有著重要的作用。蛋白質的來源極為豐富，有動物性蛋白質如蛋類、乳類、魚類、肉類，也有植物性蛋白質如穀類、豆類、乾果類。經常攝入這兩類蛋白質，可促進牙齒的正常發育。如果蛋白質攝入不足，不僅全身發育會受影響， 還會造成牙齒萌出時間延遲等發育障礙。
動力裝備3：富含維生素的食物
維生素的作用不可小看。鈣的沉澱及吸收需要維生素D，骨膠和牙釉質的形成需要維生素C、維生素B，牙齦組織的健康需要維生素A、維生素C。可見，充足的維生素對於牙齒的發育也極為重要。維生素A、維生素D來源於乳類、動物肝臟及魚肝油製劑，維生素C廣泛存在於各種新鮮的蔬菜和水果中，而且其中的纖維不僅有按摩牙齦和清潔牙齒的作用，還能促進頜骨發育。如果攝入礦物質過少或維生素A、維生素D、維生素B的攝入比例失調，都會造成寶寶牙齒發育不全和鈣化不良。
給對食物，讓牙齒更堅固
媽媽們要根據寶寶的出牙情況，調整食物的粗細，逐漸增加食物種類，讓牙齒越來越堅固。
預備期：營養豐富的泥糊食物
4～6個月大的寶寶，雖然此時看不到一點牙齒的影子，但寶寶的牙齒已如土地中的種子，正要發芽。一切都在醞釀之中。
此時要及時給寶寶添加泥糊狀的食物，首要的選擇是含有多種維生素和礦物質強化的營養米粉，後期土豆泥、蛋黃泥、蘋果泥等等，都可以讓寶寶去嘗試。不但可以達到營養的目的，同時也刺激了寶寶的味覺、視覺和嗅覺。
破“土”期：利於出牙的磨牙食物
6~7個月是寶寶出牙的準備時期，這時寶寶牙齦摸上去硬硬的，口水也變得多起來。
寶寶口腔內唾液中的澱粉酶的功能已趨於完善，可以給寶寶更多澱粉類食物，如手指餅乾、麵包幹、烤饅頭片、磨牙餅或棒等食品，讓寶寶自己拿著吃。剛開始寶寶是用唾液把食物泡軟後再咽下去，幾天後，寶寶就會用牙齦磨碎食物，嘗試咀嚼。此階段寶寶的牙齦會發癢，他會很喜歡咬一些硬的東西，這有利於乳牙的萌出。
2顆牙期：可以咀嚼的半固態食物
寶寶一般在7~8個月之時，下頜的一對乳中切齒悄悄萌出，小白牙從此開始發揮巨大作用。這個時期的寶寶很喜歡將任何拿得到的物品放到口中咀嚼。
媽媽在這個時期可以試著給予寶寶一些半固態的食物，比如菜泥粥、爛麵條、蛋羹等等。這些輔食不但有利於牙齒的生長，也提供了寶寶生長發育所需要的蛋白質和必需的營養素。
4顆牙期：更多食物種類讓寶寶愛上咀嚼
大概8～12個月之時，寶寶的上頜又會長出兩顆牙齒，多了這兩顆利齒，寶寶比以往更喜歡咀嚼了。
在這個時期媽媽應該給予寶寶更多的選擇，比如碎菜包、餛飩、豆腐、蘋果片、番茄等等，可以留意到這個時期寶寶攝入食物中的營養越來越豐富，這對於寶寶的生長發育是必要的。
6～8顆牙期：開始嘗試固體食物
在9～13個月時，寶寶上頜的側門牙萌出，10～16個之月時下頜的側門牙也將萌出。寶寶開始慢慢地適應固體的食物，也可以用前牙切割軟的成型食物。腸胃的消化機能也漸趨成熟。
媽媽在這個時期可以給予寶寶固體的食物，比如米飯、麵條、切得細些的蔬菜等食物。
8～12顆牙期：蔬菜只需切小些
大概在13～19個月的時候，寶寶會萌生第一顆乳磨牙。有了乳磨牙之後，寶寶的咀嚼能力大大提升。在這個時期，寶寶會很有熱情地自己用勺子把食物送到嘴裡。
這個時期可以吃的食物更多，餃子、饅頭、花卷等都可以吃了，而各種蔬菜只需切得小些寶寶就能自己吃了。
12～20顆牙期：可以吃偏軟的普通食物
大概16～20個月期間，寶寶的20顆乳牙逐漸長齊，完成了乳牙系列的全部萌出過程。
媽媽可以給予普通稍偏軟的食物，如米飯、麵條、蔬菜、肉食等等。
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