現在好多的情侶和年輕夫妻都屬於週末情侶、週末夫妻，平日裡多數時間都是聚少離多，或者週一到週五忙於工作生活奔波，由於時間的緊迫以及壓力的影響，下班回家只想沖涼洗漱躺床上都是各自玩各自的手機，偶爾搭一兩句話，只有週末才是屬於她們獨處的二人世界。
又快到週末了，這個週末，你的二人世界都有計劃了嗎？
●雙雙在家睡懶覺，攤床上玩手機，煲劇？就是那種死宅死宅的；
●逛街、吃飯、看電影、燭光晚餐？是很適宜的週末活動，但是這樣的約會（複製粘貼、複製粘貼），你不會覺得很鬱悶無趣嗎？
拜託，真的很無聊哎！！！而且一點兒也不浪漫。週末情侶、年輕小夫妻都紮堆星巴克，本想靜靜的享受小資生活，聊聊天增進一下感情，可人一多，看風景都能變成看人了，多沒意思。現在二人世界的浪漫都是在家自製的。
在家才能真正的享受浪漫的二人世界，外面的世界是大家的。
幾平米的廚房小天地就能創造出美味、幸福、甜蜜和愛。比如說家庭烘焙就最適合二人世界了。它是浪漫與溫馨、休閒與愜意的代表，更是表達愛的最好方式，因為沒有什麼比親手製作美味的食物更好的表達方式了！！！而且烘焙的過程，兩個人，總比一個人更美好。
是不是看到這裡心裡都癢癢的不行啦！想要馬上動手嘗試和TA自製一份專屬自己的甜蜜？接下來我們就小試一把吧！！！
在做烘焙的時候呢，首先就需要對麵粉等諸多食材進行稱量，可不能為所欲為，如果配方的比例不對會造成麵包味道不好、組織不細膩、口感不好甚至麵包邊饅頭的情況。這就要求我們得準備一些稱量食材的工具。
家庭烘焙一般一個5g-15g的稱就足夠了，週末二人世界除了製作烘焙時用作稱麵粉、糖等等，平日裡對於生活的健康飲食也可以進行精准的營養配比，比如稱五穀、藥材、食材、乾果、茶葉......
搭載的LCD藍膜背光屏，數字清晰讀取！健康飲食，一克都不少。
這些煩惱，是不是讓你覺得自製烘焙很難？
手動和麵，手酸肩痛；
容器不佳，混有雜質；
攪拌耗時，真心疲憊；
功率太低，打發不足。
的確，做麵包的揉面活兒算是個苦差事而且又容易揉不好，對於高手來說根本不在意，不過對於剛剛上來的烘焙新手而言揉面第一步就是大大大的問題；再加上決定一塊麵包口感的好壞，也出在揉面上。單是一個揉面，就已經讓很多人望而卻步了。
和麵機便可以完成這樣的一項工作了，攪拌、打發、和麵統統搞定。可以選用混合家用烘焙和麵機，包括掌上型和臺式兩種方式，掌上型攪拌不挑容器，適合短時間少量攪拌；臺式能徹底的解放你的雙手，適合長時間大量的攪拌。無論是選擇哪一種方式家用都很方便，日常生活還可以借助它來打果汁、果醬，甚至還可以用它拌面、拌一些冰沙，甚至還可以用它來拌涼菜。也正是因為它有如此多樣化的功能，所以，它在家庭的使用越來越普及並受寵。
接著我們就把麵糊倒在無水（但需抹上一層黃油）的模具裡面，一般建議八分滿即可。麵包店裡形態各異的糕點就是這麼形成的。要製作出完美高顏值的烘焙美食，烘焙模具幾乎是糕點製作必不可少的。
理想的烘焙模具應該有如下優點：1、可用於微波爐、烤箱、冰箱；2、能承受從冰箱到烤箱到上桌的溫度波動；3、不沾蛋糕、導熱快、不易變形、易清洗。其中粘就是烘焙製作過程的噩夢，快速脫模才是一種享受。
這裡給大家推薦幾款常見的烘焙基礎工具：
每個玩烘焙的人似乎都有繞不過的（戚風情節），以前要吃戚風蛋糕都是在店裡買的，現在自己親手自製一款質地柔軟輕盈細膩，雲朵般滋味的戚風蛋糕真是超級無敵滿足哎......
各種口味紮堆，簡直是叫一眾吃貨們垂涎欲滴......擦口水......
DIY一款吐司，營養又好吃，可以抹上各種喜歡的醬料吃，或者夾入火腿或蔬菜後即為三明治。
華夫餅模具一直都是烘焙領域的寵兒，使用用率比較高。或甜，或鹹，成品有著漂亮的花紋，配上草莓，櫻桃各色水果，或者蔬菜，番茄醬，巧克力就是豐盛又養眼的早餐。
待一切就緒後，就可以進行糕點烘烤了了，家庭烘焙一般可以分為兩種烤箱：一種是臺式小烤箱，一種是嵌入式烤箱，這個可以根據家庭結構和喜好選擇。
那麼家庭用烤箱買多大的好呢？
如果是用作家庭烘焙製作，30L容量的烤箱足矣，分內部架分上下兩層，不同的食物，放在不一樣的位置烘烤，可以同時烤制多種食物。
最後，待蛋糕烤好後取出放在砧板上散熱，蛋糕稍微冷卻後會自動從模具上脫落後將其進行切片。這裡需要提醒的是最好是需要單獨準備一個砧板，儘量不要使用家中的常用菜板，免得清洗不淨，有殘留的餘味。
如果糕點賣相不錯，還可以借助砧板作背景擺拍發朋友圈炫耀一番，這波狗娘足矣羨煞一眾單身汪哦......
如果你強力追求高顏值的造型，想做一些不一樣的造型糕點，這裡可以使用裱花嘴或者裱花槍做點綴，使糕點更具個性化創意。
經過塗抹上色，裱花出的造型，真的太可愛了，光看著就甜甜的，二人世界不就希望甜點，再甜一點嗎！！！
此時，靜靜的相依而坐，吃著一起自製的美食，聽著優雅的音樂，或者看一部電影，當然，看搞笑的綜藝節目，一起哈哈大笑，如此好好的享受二人世界，完全免除了外面紛紛擾擾的喧囂。