臺灣人喜愛美食的嘴可是越來越叼咯。在整個飲食文化裡,各式甜點向來都是民眾熱愛的選項之一,因為據說甜食具有療愈能力,可以讓人心情愉悅,振奮活力就像電影裡的杜拉拉每次壓力大、心情不好的時候就會塞顆巧克力在嘴裡一樣。
同樣身為甜食糖果的牛軋糖曾在很長的一段時間裡俘獲甜食愛好者的心。
但追求變化和創新是臺灣飲食文化的代名詞,現在出現新角色,刮起一陣甜食新旋風—牛軋餅轟動登場,成為烘焙新寵兒。
牛軋餅故名思議,由餅乾和夾心的牛軋糖組成,但夾心的牛軋糖是去掉了傳統牛軋糖的堅果,使得牛軋餅的口感更有意境。
餅乾通常選擇酥酥的,薄、脆有韌性;夾心牛軋糖綿密細緻、奶香濃郁有嚼勁;“酥”與“軟”的對比,“鹹”與“甜”的碰撞,挑戰著我們的味蕾和感官。
牛軋餅外邊是蘇打餅乾,可是蘇打餅乾卻實在沒什麼味道,混入牛軋糖,增加了口感,將低熱量的攝入,熱量低是很多女生作為下午茶或者小點心的首選。
今天下午茶時間,小吃貨就來分享最近超級like的一款牛軋餅哦~
品牌: 小吃客 系列: 牛軋餅
生產許可證編號:SC10835068101239
產品標準號:GB/T20980
(芝士乳酪口味)
(蔓越莓口味)
配料表:餅乾(小麥粉、食用棕櫚油、食用鹽、酵母、食用添加劑(碳酸氫鈉),夾心(玉米糖漿、白砂糖、紐西蘭奶粉、紐西蘭奶油、蔓越莓幹、生活飲用水、大都卵磷脂、雞蛋白、食用鹽、食品添加劑)
淨含量: 180g
糕點種類: 夾心餅乾
是否含糖: 含糖
產地: 中國大陸福建省
口味: 芝士乳酪味 蔓越莓味
儲藏方法:請放於陰涼、低溫、乾爽處、避免陽光直射
保質期:180 天
(封口:採用的是密封條式封口,方便一次性吃不完的小可愛們,再次密封上哦)
(開袋)
(是每個獨立小包裝的那種哦,有11小袋)
從外觀上來說基本毫無差異。
(芝士乳酪味)
(蔓越莓味)
(芝士乳酪味)
(蔓越莓味,透出紅色部分為蔓越莓幹)
(芝士乳酪味)
(蔓越莓味,兩種口味的大小體積也都是一樣的哦)
口感:外面的餅乾鹹香(淡淡的鹹)酥脆,餅表面油滑但吃起來並不油膩,夾心牛軋糖很有嚼勁。甜度剛好,不粘牙,蔓越莓口味攙著蔓越莓的一點點果味,也是好吃哦。
小吃貨今天的下午茶分享也就到這啦~你們喜歡的話Mark住哦。