茶盤是用來盛茶杯的，材質廣泛，款式多樣，圓月形、棋盤形……等等。但不管什麼材質和式樣，最重要也是四字訣：寬、平、淺、白。就是盤面要寬，以便就客人人數多寡，可以放多幾個杯；盤底要平，才不會使茶杯不穩，易於搖晃；邊要淺，色要白，這都是為了烘托茶杯、茶壺，使之雅觀。
茶盤又稱茶船就是盛放茶壺、茶杯、茶道組、茶寵乃至茶食的淺底器皿；它可以很大，也可以很小，形狀可方可圓或作扇形；可以是單層也可以是夾層，夾層用以盛廢水，可以是抽屜式的，也可以是嵌入式；單層以一根塑膠管連接，排出盤面廢水，但茶桌下仍需要一桶相承；其選材廣泛，金、木、竹、陶皆可取。以金屬茶盤最為簡便耐用，以竹制茶盤最為清雅相宜。此外還有檀木、紅木的茶盤，例如綠檀、黑檀茶盤等。
質地堅硬緊密，做成茶盤有遇冷遇熱不變形不開裂，不沾茶垢等特點。經過茶水的長期滋養更能形成包漿效果，更加雍容華貴，沉穩典雅。
天然竹制，竹香怡人。選用優質楠竹原料，紋理清晰，版面美觀，色澤自然，竹、木材質的茶盤自然雅致，加工水準逐年進步，以竹之清寂、謙恭、直而有節，歷來為中國文人所推崇。茶盤取材主要是崇尚天然，以表茶道取法自然，天人合一之意。
流線型外觀設計，人性化結構設計，美觀時尚，操作簡便。採用環保節能送水系統和多級消聲減振處理技術，給水省時省力，靜噪效果佳。
特殊石材如玉、端硯石、壽山石、和紫砂製作的茶盤古樸厚重，別有韻味，但其硬度和紫砂壺、瓷杯接近，使用時需小心，最好有壺墊杯墊相托，以免碰裂。
比起那些工業材質、樹脂材質以及仿冒紅木外觀的茶盤，形狀過於複雜的，置於茶臺上喧賓奪主，非但不能作為平和靜穆之背景襯托，反而有失飲茶的清雅品位。