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細數那些坑娃的飲食“偽科學”!

每個孩子都是家中的掌上明珠,家人都想要把最好的一切獻給到來的小天使。待到寶寶添加輔食之後,媽媽們更是想盡方法來製作營養輔食,以滿足寶寶身體的成長發育。然而在生活中,有一些關於寶寶飲食的“經驗之談”似乎並不靠譜,甚至成為了徹徹底底的“偽科學”,如果長期堅持下去,可能會對孩子的成長帶來健康隱患。

“偽科學”之一:多吃紅肉才能避免寶寶貧血問題!

真相:富含鐵的食物很多,紅肉並非無可替代。

有些媽媽聽說吃紅肉能預防寶寶缺鐵性貧血,於是使勁給孩子吃吃吃!但是,很多媽媽不知道的是,紅肉的纖維大多比較粗,即使煮的很熟很爛也很難咀嚼消化,對於寶寶的嬌嫩腸胃來說,更是件十分困難的事情。事實上,注重含鐵量是一方面,還要注重吸收率。強化鐵的米粉、葡萄乾、豆類、雞蛋等都可以補鐵,這些食物中的含鐵量並不比紅肉少,補鐵的同時又容易消化,適合寶寶的腸胃。此外,體內擁有足量的維生素A對於改善貧血也非常重要,維生素A對改善機體內鐵的吸收、運轉和分佈以及促進造血功能都有著積極的作用。研究表明,缺乏維生素A的兒童更容易發生缺鐵性貧血。

“偽科學”之二:想要寶寶能長高,就要多喝牛奶多補鈣!

真相:補鈣食物豐富,促進鈣吸收也很關鍵。

媽媽們都重視從日常食物中獲取鈣質,如乳製品中的鈣含量就非常高,是日常飲食補鈣的最佳來源。但是,有些寶寶並不喜歡多喝牛奶,或是很難從牛奶中獲取足量,那就需要增加一些其它含鈣量高的食物,例如優酪乳、豆製品、海產品、芝麻醬等。兒科醫生表示:寶寶很難從一種食物中獲取足夠的鈣質,而是應該從各類食物中獲取,建議家長做到膳食均衡。此外,提高鈣的吸收率也非常重要,有些蔬菜、豆製品中的鈣含量看似很高,但吸收和利用率卻非常低。而對於促進鈣吸收,維生素D的作用十分關鍵。維生素D可以促進腸粘膜上皮細胞對鈣的吸收,使鈣質更容易、更快速地被吸收進入血液並被機體利用。有些媽媽想要通過曬太陽給寶寶補充維生素D,但這並不可取。寶寶皮膚嬌嫩,長時間曬太陽會增加成人後皮膚癌的風險。因而,想要獲取成長所需的維生素D,通過維生素AD製劑(如伊可新)更為直接有效。

“偽科學”之三:吃深綠色蔬菜和肝臟可以補充維生素A!

真相:蔬菜以及肝臟無法提供寶寶所需的維生素A。

媽媽們都知道維生素A對寶寶身體發育的重要性,維護視覺發育、提高免疫力、預防缺鐵性貧血、保護呼吸道和腸胃道……因而在日常飲食中,格外注意從各種蔬菜泥、胡蘿蔔泥、動物肝臟中來為寶寶補充維生素A。但是,這些真的能夠補充寶寶成長所需的維生素A嗎?答案是否定的。動物肝臟中雖含有直接的維生素A,可是由於動物肝臟異味較大,寶寶接受度並不高;並且肝臟屬於解毒器官,是各種重金屬和毒素的聚集地,寶寶頻繁食用會存在一定的安全隱患。此外,深色蔬菜水果等食物中並不含有直接的維生素A,而是一種維生素A原(β-胡蘿蔔素),需要在體內轉化為維生素A才能發揮作用,而營養學研究發現食物中的β-胡蘿蔔素轉化率只有4%-8%,寶寶胃容量有限,難以從飲食中獲得足量的維生素A。因此,通過食物補充維生素A並不適合嬰幼兒,還是要遵循醫生建議每天1粒伊可新維生素AD滴劑,並且堅持至3歲,不要輕易聽信食補可以補充維生素A,以免影響寶寶的健康發育。

“偽科學”之四:鮮榨果汁是健康飲品,多多益善!

真相:果汁不能代替白開水,多喝也並非好事。

鮮榨果汁確實含有豐富的維生素和微量元素,有些寶寶不愛喝白開水,媽媽認為給寶寶喝鮮榨果汁也是一樣的,而且還有營養。但是,鮮榨果汁卻不能替代白開水,更不可過多的飲用。這是因為果汁中含有大量的糖,大量飲用不僅對牙齒健康不利,還可能導致寶寶腸胃消化問題或不適。1-2歲寶寶每日飲用120-180ml即可,大一些的寶寶每天也不能超過360ml。在寶寶進餐前,也不要讓孩子過多飲用果汁,避免影響食欲。

社會在不斷發展向前,一些“過時”的育兒方法早已不再科學。作為新時代的家長,一定要運用正確、科學的育兒方法,才能全面助力寶寶健康成長。

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