紅酒的一個最新作用近日被美國波士頓布裡格姆女子醫院研究人員發現，對於中年人來說，每天喝一點紅酒，除了對心臟有好處外，還能收到控制腰圍和體重的效果。
研
究人員挑選了兩萬名39歲以上的中年女性，對她們跟蹤了13年。在開始調查前，這兩萬名女性中，有38%的人根本就沒有喝紅酒的習慣，其餘的都多少會喝一點，但喝的量從半杯到3杯不等。
在這13年的跟蹤觀察中，研究人員並沒有對這些女性的生活方式和飲食習慣做干預。
最後的結果是，雖然所有的女性腰圍和體重都有所增長，但滴酒不沾的人體重增長最多(平均3.63公斤)，而每天喝30～50毫升紅酒的女性，平均體重只增長了1.55公斤，對比效果十分明顯。
主持這項調查的研究人員說，滴酒不沾的人在13年間有43%超重或肥胖的幾率，但如果她們能改喝15～30毫升紅酒，這個危險指數就能降低到33%了。