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測評| 吃貨福利 美的智慧烤箱揭秘

憋說話,戳視頻先!

感受一下智能烤箱對吃貨的誘惑!

路易蜀黍我,是一枚標準的、純粹的、傲嬌的、脫離了低級趣味的——吃貨!

從辣條到澳洲新鮮牛排,從泡面到海鮮自助餐,從麻辣小龍蝦到波士頓大龍蝦……不管是啥,我通通一視同仁地對待——吃!

當然,資深吃貨不是絕不僅僅滿足於買各種零食,去各種館子的。我們有更高的追求——自己做美食,自己吃!既如此,怎能不配置一台品質上乘,烘烤到位,而且人性智慧的烤箱呢?

烤箱在手,美食我有啊!所以今天,路易蜀黍就入手了這台美的 T7-L382B智能電烤箱。咱們一起來見證下,它是否真的智慧到能滿足我這樣的資深吃貨。

Part1:開箱

七層瓦楞紙外箱很扎實,打開包裝,主機、配件都在厚厚的泡沫包裹中。說明書、烘焙食譜、接渣盤、烤叉、烤盤等都完好無損。

Part2:機器展示

側顏效果。銀灰配色,有點北歐風格。38L的容量,家用足夠,身材大小適宜,不會太佔用空間。防爆透明玻璃門,不但安全, 還能試試查看烘烤進度。

背面做工也不馬虎。一體式金屬板,夠剛硬;散熱格柵鏤空精緻無毛邊。看來美的在做工上還是很用心的。

打開來看,內膽是金屬光澤閃閃晃眼,食品級的內膽材質讓我們吃得安心,烤的放心。清理起來應該也是比較便利的。4層烤架卡槽整齊劃一。

按鍵是觸控屏的,點一下,反應迅捷。7個按鍵指示清晰,上管、下管、上下管、旋轉、時間/溫度、發酵、和最下面的開關鍵。一鍵一個功能,像我這個烘焙小白也是分分鐘就知道怎麼操作了。何況,還有手機App控制呢?

Part3:開機

手機下載阿裡智慧軟體 ,打開操作介面,WiFi連接輕鬆接入。

除了清晰的控制鍵,在手機上可以實現一鍵烘焙,海量雲食譜,哈哈哈,正是為我這種烘焙小白所準備的啊!

還有童鎖功能,避免熊孩子搗亂,在烘烤中開啟此功能,小孩子怎麼旋轉按鈕都動不了,不會把食物烤壞哦。太貼心!

因為是上下管獨立溫控,我先打開下管試試。隔著透明玻璃門,看到發熱管分分鐘就加熱到發紅的狀態。這速度,可以啊!

再開啟上下管加熱, 打開烤箱門來看,一股熱浪撲面而來。據說它內置智慧溫度感應器,可以將內部溫度控制在±5攝氏度之內,保證食物受熱均勻。但是空口無憑啊,還是要真刀真槍的試試才能做結論。

Part4:烤起來!

既然已經預熱過了,咱就直接開始吧。 雲食譜上的烤雞的做法,我也來不及什麼醃制了,塗了點醬料直接插上旋轉烤棒,設置上下管加熱,開烤!

插一句。烤雞需要用到旋轉烤叉,安裝也比較簡單。兩頭的固定配件插上去,轉緊即可。好了,把雞架上去!烤!

不過當時我想, 烤肉的話,肯定會有爆油的,會不會滴的烤箱裡面到處都是。原來,它自帶接渣盤啊!滴下來的油直接滴在託盤上,接渣盤抽出來就能清洗,很方便。

時間到!拿出雞來看!不,不是看,先是聞!我的天哪,比買的烤雞香多了!然後看雞的成色,前後左右的烘烤程度基本一致。看來這個智慧溫控的確可以有效控制整體溫度,防止一側過度加熱、導致烤焦的問題。切下一塊來看,雞肉內裡Q彈鮮嫩,吃一口汁液橫流。看來這熱力滲透得非常到位

本來這次評測就應該結束了,因為路易蜀黍我要開始吃雞了!But,我事先都已經準備好發酵的麵包粉了。第一次做麵包,什麼粉啊、水啊、酵母啊,都是瞎配比的(因為買的電子稱還沒到啊!)。管他呢,把東西往烤箱一塞,手機操作定時,吃雞去了。最後烤出來麵包大家自己看!——第一次就成功,要不要這麼貼心啊!你讓那些做暗黑烘焙的女孩子情何以堪啊!

烤完清理內膽,拿抹布輕輕一擦,搞定!

Part5:總結陳詞

Midea/美的 T7-L382B 優點:

A:顏值極簡是我的菜,和裝修百搭

B:手機操控絕對智能,而且指示清楚

C:溫控出色,熱力十足,成功率高

Midea/美的 T7-L382B 缺點:

因為有時候我喜歡天馬行空自創食譜,所以沒有時間概念,要是再有個烤焦警報功能就好了。

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