採集清香無比的天然植物，把潔白的米粒賦予繽紛色彩，香草清新
——花米飯
【原色】
聰慧的布依族人民，把自然界的原色運用的淋漓盡致；在自然的調色盤中，調換出食物變幻萬千的色彩，斑駁陸離
【色素提取】
大山中尋覓出天然的植物色素，將其根、莖、花、葉分別搗碎，提取出紅、黃、藍三種原色。再運用色彩的變幻原理，轉換出黑色和紫色
【上色】
洗淨的糯米分別浸泡於植物染料中，天然顏料的色素因數深深浸進米質，大米的顏色在慢慢發生變化，最終發生質的改變
【 蒸熟 】
上色的大米沖洗淨，放到甑子裡蒸熟，滿甄子紅、黃、藍、橙、黑，鮮豔的色彩在濃濃蒸氣中熠熠閃爍，純粹的香味滿屋飄溢。
【寓意】