放假三天，咱也不給高速添堵了，老老實實的呆在家裡給老公和孩子做一些好吃的才是正道。今天起來去市場買了一些五花肉雞蛋和雞腿什麼的，想著給老公準備一些下酒菜，這樣如果有客人來招待也是不錯的。
做滷味要想好吃入味最後的浸泡非常的關鍵，看看我做的，鹵雞蛋切開都能感覺到的美味，寫下來和大家一起分享哈
主材料：五花肉一大塊 雞腿適量 雞蛋
做法：
這些材料一起放入冷水鍋中，加入少許的鹽，料酒煮開
煮的時候你可以準備輔料，就是鹵制的調料，我用了超市買的調料包一個，然後自己又搭配了蒜頭大
料幹辣椒、草果，甘草和香葉
焯燙過的材料洗淨，雞蛋剝殼一起放入電飯煲
加入沫過材料的水，放入所有的醃制調料，然後加入生抽、老抽、十三香、糖、胡椒粉和料酒
燜煮大約40分鐘左右，最後浸泡2個小時讓其更加的入味，成了，特別的香