餛飩這種美食
白白軟軟,熱氣騰騰
一口吃下
美味一直從嘴裡滑落到胃裡
足以讓人回味許久......
一抿即破的皮中透出湯和肉餡的鮮美
團支書翻遍全城大街小巷,一口氣吃了5碗餛飩,只為找出最好吃的那一碗餛飩。
測評指標為:
①面皮厚度,個頭大小
②餡料多少
③湯底的口味
本次測評對象:
餛飩俠
地址:同志街與清華路交匯
價格:12元
在桂林路商圈附近,位置還是蠻好找的,主打餛飩,團支書去的時候,店裡面沒人,可能是因為不是飯口的原因吧。
餛飩的皮老闆跟我說是特色燕皮,這個說實話小編也不懂啥意思,大概就是做餛飩的麵粉裡面加入了精選腱子肉的意思......純手工捶打擀制而成。
趕上店裡正在包餛飩,確實是真材實料......
餛飩皮晶瑩剔透,還是比較爽滑的
團支書點了一份七彩餛飩,裡面一共三種餡料的餛飩,分別是胡蘿蔔肉、韭菜肉、香菇肉的。
可能因為我不喜歡吃胡蘿蔔和韭菜,所以對這兩種口感味道都覺得一般般,但是香菇的蠻好吃。
團支書一句話點評:餛飩皮晶瑩剔透,現包現煮,但是餛飩個頭較小,湯汁比較醇香,裡面有蝦米。
推薦程度:★★★☆☆
台記餛飩
地址:亞泰大街與磐石路交匯西行200米
價格:16元
去過磐石路的都知道,那裡簡直是美食一條街啊,小編也是慕名而來,找到了這家台記餛飩。
環境比較乾淨衛生,整個餐廳看起來寬敞明亮,座位相對來說也很多,而且讓我超級欣慰的是,餐具我摸的時候是熱的,很明顯剛剛經過高溫消毒。
只想說,這是我吃過最大的餛飩,真的是比餃子還要大,兩三口才能把整個餛飩吃掉。
點的開洋餛飩,說到這個名字,一定會有寶寶會問,什麼是開洋餛飩......幹蝦仁+肉,這就是開洋餛飩。
團支書一句話點評:個頭大,吃起來很爽的感覺,餛飩皮薄厚適中很Q彈,餡料很足,湯汁沒什麼味道,不是很喜歡喝。
推薦程度:★★★★★
滿寶餛飩
地址:臨河街與世堯路交匯
價格:12.5元
滿寶餛飩是一家不錯的餛飩專門店,在國內也有很多的連鎖店,環境也很算是不錯的。
真是逼死選擇困難症,餛飩的種類還是很多的,而且還分為雲吞面,帶湯的不帶湯的,幹拌的,拌的還有三種醬料供選擇,艾瑪,我真的看了好一會才選出了最心儀的。
玉米鮮肉+麻醬涼拌汁,玉米粒很甜,很好吃,肉肉也不膩,看起來好像很無味的感覺,但是吃起來很香,麻醬汁棒棒的。
團支書一句話點評:口感很好,餛飩皮和餡料都是十分的爽滑細膩,但是建議店家把餐具刷的再乾淨一點,我很注意衛生這方面的。
推薦程度:★★★★★
吉祥餛飩
地址:西康路與長慶街交匯
價格:20元
鮮蝦彩丁餛飩,可以正常做也可以像滿寶那樣加上醬汁吃,兩種醬汁都已各加一半。另外,這菜單該換了哈,有點舊,哈哈。
說實話,我對這份餛飩的外表並不滿意,厚厚的一層辣椒,而且餛飩也不是現包,都是總部配送過來放到櫃裡冷藏的,但是,吃了之後真的還不錯。
團支書一句話點評:皮薄不粘牙,餡料整體來說很不錯,營養健康,看起來也有食欲,但是菜多肉少。
推薦程度:★★★☆☆
沈老頭包子餛飩
地址:桂林路與立信街交匯東行200米
價格:12元
大家一定對這家耳熟能詳,全長春我真的數不過來有多少家店了,總之很多啊。
心裡很怕踩雷,因為在畢竟這裡的明星產品是包子,不是餛飩,香菇鮮肉餛飩香菇味很濃郁,但是皮稍微有點硬,但是估計這樣的話,怎麼泡都不會爛吧。
團支書親測點評:餡料蠻香,皮稍硬,但也不是特別硬。
推薦程度:★★★★☆
石記餛飩
地址:桂林路與立信街交匯東行100米
價格:13元
偶然發現的一家小店,看牌匾是新的就進去了,裡面的座位真的很少,就四張桌子,很擠的感覺。
除了餛飩還有砂鍋,本來小編只是專門來吃砂鍋的,但是卻收穫了“驚喜”......
“麻辣餛飩”就是所謂的砂鍋餛飩,這種吃法還真是第一次吃,想吃餛飩又想吃砂鍋的寶寶不要錯過。
團支書親測點評:由於砂鍋溫度過高,餛飩皮真的一碰就會碎,所以吃起來很不方便,不過餛飩都是現包的。
推薦程度:★★★☆☆
其實任何事物,界定它好不好吃都很難有一個整齊劃一的標準,每個人都有自己的小偏好,本文代表團支書的個人感受,僅供參考......
同時也歡迎吃貨寶寶們跟團支書分享你們吃過的好吃的餛飩哦~