這一道蘆筍炒蝦仁，做法非常簡單~
蘆筍和蝦仁搭配，營養互補，
不僅是美味，菜的色澤還很鮮豔
蘆筍被認為是一種高檔的蔬菜
當然離不開它富含的豐富維生素
蘆筍對減肥瘦身很有幫助
蝦仁營養豐富，同時也是高蛋白低脂肪的肉類
正在減肥的妹子們，
可以學做這道菜，助減肥一臂之力吧~
非常低脂的菜肴，作為午餐或晚餐的菜肴都不錯。
【食材準備】
蘆筍 200克
鮮蝦 200克
生薑 1塊
大蒜 3瓣
鹽 適量
生抽 少許
油 適量
黑胡椒粉 適量
【製作步驟】
1.準備好食材
2.將鮮蝦處理乾淨，加入少許鹽、一點點生抽和黑胡椒粉，醃制十來分鐘。
處理鮮蝦時，在鮮蝦的背上和肚皮上劃一道口，把蝦線處理乾淨；這樣做有兩個好處：①更好的入味，②炒的時候能卷成一個很好看的圈。
3.將蘆筍斜著切成小段
4.將大蒜和生薑切成末
5.鍋裡加入適量油，炒好蝦仁出鍋待用；
6.再次加入適量油，爆香薑蒜末，加入蘆筍翻炒，加入適量鹽翻炒均勻。
7.加入炒好的蝦仁翻炒均勻即可。
【完成】