高大上的雲朵雞蛋，看上去就巨美，吃出雞蛋的高逼格來！這也叫火燒雲雞蛋，據說這是風靡全球的雞蛋新玩法，雞蛋吃了一輩子，這樣的雞蛋估計還真沒幾個人吃過，吃過這樣的雞蛋也稱得上真吃貨了吧。
其實做法很簡單，可以根據自己的口味做成鹹甜兩種。
食材：
雞蛋 四個
椒鹽 適量
檸檬汁 幾滴
製作步驟：
1、 準備好原材料；
2、 雞蛋蛋黃和蛋白分離開；蛋白裡加入幾滴檸檬汁；
3、 蛋白用電動打蛋器打發；
4、 將打發的蛋白分成四部分，整理成雲朵狀；
5、 中間加入蛋黃；
6、 表面撒上椒鹽；
7、 放入預熱的烤箱中層，上下火，180度，8分鐘左右。