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鹹鴨蛋的網紅級吃法,分分鐘挑逗你的味蕾

對於一個宗師級別的吃貨而言,兩個鹹海鴨蛋就能夠做出N多種不同的美味菜式。接下來就給各位朋友推薦幾種咸海鴨蛋網紅級別的吃法,做法簡單,包學包會,除非你真的是手殘到家了!

鹹海鴨蛋網紅級別吃法

1. 鹹海鴨蛋炒老墨辣椒末

需要的食材很簡單:兩個鹹海鴨蛋,10個左右的辣椒。將辣椒去籽剁碎之後,在鍋裡放一點油燒熱之後放入辣椒末翻炒,然後把剝好的鹹海鴨蛋倒鍋裡(可以事先切成自己喜歡的小塊,或是直接用鍋鏟碾碎就可以了),翻炒2分鐘即可出鍋了。


2.青菜咸海鴨蛋湯

口味比較清淡的朋友可以嘗試這一款,食材:1個鹹海鴨蛋,150g青菜,沙拉油15克,精鹽、味精、醬油、生薑按照自己口味來就可以了。

具體做法:咸海鴨蛋先剝好皮,把蛋白切丁,然後用涼水浸泡。青菜洗淨,將薑切片。起油鍋燒熱,放入薑片炒香,然後加入冷水,青菜,還有蛋白,在煮開後再放入蛋黃,加入調味料均勻攪拌即可。


3. 鹹海鴨蛋拌豆腐

需要食材:2個鹹海鴨蛋,一塊豆腐,小蔥末、味精,豆油,鹽,香油適量。

做法如下:

先將鹹海鴨蛋煮熟,然後去皮,切成丁,同樣將豆腐切丁,然後加上小蔥末、香油、豆油、鹽、味精、鹹鴨蛋拌勻就可以吃了。

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